Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche

Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche
Przepis Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche można zrobić w około 3 godziny i 40 minut. Za 15,05 zł za porcję, ten przepis okładki 67% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 84g białka, 157g tłuszczu i w sumie 2725 kalorii. Ten przepis służy 4. 25 osób próbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga czosnku, estragonu, zielonej cebuli i octu z czerwonego wina. Kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Z łyżką wynik 91%, to danie jest wyjątkowe. Podobne przepisy obejmują Bułka z homarem Tortoise Club z majonezem cytrynowo-ziołowym, Brioche z białej czekolady Club Med, oraz Pieczone daktyle Nadziewane Mascarpone z Rukwią wodną i Brioche.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
1
Połącz drożdże, cukier i mleko w małej misce i odstaw na pianę, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
W misce miksera stojącego wyposażonego w haczyk do ciasta wymieszaj mąkę i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
3
Mieszając na niskich obrotach, dodaj mieszaninę drożdży i mieszaj, aż się połączą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
4
Wymieszaj jajka, żółtka, puree chipotle w misce i powoli dodawaj mieszaninę do mąki, kontynuując mieszanie na niskich obrotach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipotle Chile PureeChipotle Chile Puree
Ciasteczka Imbirowe, PodzieloneCiasteczka Imbirowe, Podzielone
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
5
Wymieszaj masło, kawałek po kawałku, aż się połączy i kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie jedwabiste i sprężyste, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
6
Wyjmij ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i lekko ugniataj przez 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
7
Umieść w lekko naoliwionej misce, przykryj czystym ręcznikiem kuchennym lub folią i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do podwojenia objętości. Lekko uderz, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut dłużej.
Składniki, których będziesz potrzebować
PunchPunch
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
8
Posmaruj masłem bochenek o wymiarach 12 na 4 cale lub 5 na 4 cale. Uformuj ciasto w bochenek, uważając, aby wycisnąć powietrze i umieść na przygotowanej patelni. Natrzyj wierzch bardziej zmiękczonym masłem przykryj folią i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych
Ciasteczka Oreo, Pokruszone, PodzieloneCiasteczka Oreo, Pokruszone, Podzielone
9
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
10
Piec na złoty kolor i jędrny na wierzchu, około 25 minut. Ostudzić na patelni przez 5 minut, a następnie wyjąć i ostudzić na ruszcie do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
1
Rozgrzej olej na dużej patelni do smażenia na dużym ogniu, aż olej zacznie migotać. Ostrożnie dodawaj 2 plastry szynki na raz i gotuj, aż będą chrupiące z obu stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Wyjmij do linii talerza ręcznikami papierowymi.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
3
Do sałatki z homara: zagotuj ocet, dodaj szafran, zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiNa 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
SzafranSzafran
1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala
4
W dużej misce wymieszaj majonez, ocet, czosnek i miód i dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
5
Dodaj seler, cebulę i mięso homara i delikatnie złóż, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
6
Dodaj pietruszkę (i zieloną cebulę, jeśli używasz) i dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z IndykaFiliżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
7
Najlepsza sałatka z homara z chrupiącą szynką serrano, pomidorem i rukwią wodną na Brioche Chipotle.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jamon SerranoJamon Serrano
Nie Z Lokalnego OgroduNie Z Lokalnego Ogrodu
Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu AdoboPapryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
BriocheBrioche
Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiNa 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Składniki

1kopertaaktywne suche drożdżeaktywne suche drożdże4krewetki i żyłki1 funt kiełbasek z zieloną cebulą1 funt kiełbasek z zieloną cebulą4krewetki i żyłkiChipotle Brioche, przepis powyżejChipotle Brioche, przepis powyżej3kijepokój niesolone masło, pokroić na kawałki i lekko zmiękczone, plus więcej pocierać na wierzchu bochenkówpokój niesolone masło, pokroić na kawałki i lekko zmiękczone, plus więcej pocierać na wierzchu bochenków1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweseler drobno pokrojony w kostkęseler drobno pokrojony w kostkę591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwechipotle w adobo pureechipotle w adobo puree7largesżółtka jajżółtka jaj2largesCiasto kruche (Keebler)Ciasto kruche (Keebler)2Średnia żółta cebula, posiekanamąka uniwersalnamąka uniwersalna11 łyżka suszonego oreganoposiekany świeży estragonposiekany świeży estragon2goździkiczosnek, tłuczony na pastęczosnek, tłuczony na pastę2zielona cebula, cienko pokrojonazielona cebula, cienko pokrojona11 łyżka suszonego oregano1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzuRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgeświeże mięso homara, posiekaneświeże mięso homara, posiekane2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwegotowy majonezgotowy majonez2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweciepłe pełne mlekociepłe pełne mleko591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweczysta oliwa z oliwekczysta oliwa z oliwek591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwecebula czerwona drobno pokrojona w kostkęcebula czerwona drobno pokrojona w kostkę591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1duża szczyptaszafranszafran4krewetki i żyłkiSól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz82 łyżki roztopionego masłacienko pokrojona szynka Serranocienko pokrojona szynka Serrano22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzupasek skórki cytrynowejpasek skórki cytrynowej4krewetki i żyłkiMasło niesoloneMasło niesolone4krewetki i żyłkiRukiew wodnaRukiew wodna

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa naprawdę dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów z pewnością również trafi w sedno. Możesz spróbować William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 115 dolarów za butelkę.
William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru
William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru
Niezwykle złożony bukiet, łączący owocowe, kwiatowe i pikantne nuty z silnym akcentem mineralnym. Ustrukturyzowane podniebienie, otwierające się z wiekiem, aby dać mocne, hojne wina.Połącz z rybami, skorupiakami i innymi owocami morza, grillowanymi lub w sosie śmietanowym. Drób i białe mięso, grillowane lub w sosie śmietanowym.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 40 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia71
Magazyn