Klopsiki Baccala: Polpette di Musillo

Klopsiki Baccala: Polpette di Musillo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 928 kalorii, 153g białka, oraz 19g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.12 za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Mieszanka oliwek Gaetana, nocino, soli i pieprzu oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Polpette di Baccalà, Polpette di melanzane (bakłażan 'klopsiki'), oraz Pulpety z czerwonej fasoli w pikantnym sosie (Polpette di Fagioli Rossi in Salsa Picante).

Instrukcje

Namoczoną baccalę opłukać i osuszyć ręcznikiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz Solny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Lekko posmarować 10-calową metalową patelnię do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

W płytkiej misce lub patelni połóż płasko kromki chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wylać nocino na chleb i odstawić, tak aby alkohol nasiąkł i zmiękczył chleb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Likier Orzechowy (polecamy: Frangelico)

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Z grubsza posiekać baccala na kawałki, o 1/4 cala każdy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz Solny

Umieścić te kawałki w średniej wielkości garnku duszenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodać połowę oliwek i połowę kaparów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Ciasto Kukurydziane

Dodaj namoczony chleb, wlewając nadmiar nocino i użyj rąk lub drewnianej łyżki, aby zmiksować wszystkie składniki, rozbijając chleb.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Wymieszać, aż mieszanina klopsików będzie jednorodna. Doprawić solą i pieprzem, do smaku i obficie szczyptą oregano.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Ponownie wymieszać, aż dobrze się połączą.

Dodać jajka i wymieszać do uzyskania pełnej jednorodności.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Używając rąk, uformuj z mieszanki 12 równomiernie wielkości klopsików, z których każda ma nieco większą średnicę niż piłka golfowa, ale mniejszą niż piłka tenisowa. Używając dłoni, zmiażdż każdą kulkę mięsną, aby przypominała grube monety w kształcie. Ten kształt pomoże im utrzymać się podczas procesu gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Nóż Do Obierania

W rondlu 12 do 14 cali wlać 2 łyżki oliwy z oliwek i podgrzać na średniej wysokości, aż będzie gorąco, ale nie pali. Praca w partiach po 6 na raz, dodać klopsiki i gotować, aż brązowy ze wszystkich stron, o 6 protokół każdej partii. Odstaw rumiane klopsiki na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

W 14-calowym rondlu na średnim ogniu, podgrzać 1 łyżkę oleju, aż będzie gorąco, ale nie pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać pokrojony czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Dodaj pomidory, Pozostałe oliwki, kapary i oregano.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Ciasto Kukurydziane

Dodać sól i pieprz, do smaku. Doprowadzić do wrzenia,a następnie obniżyć ogień i niech gotować delikatnie przez 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Dodać klopsiki i gotować na wolnym ogniu, aż będą ciepłe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Biały Jęczmień Perłowy

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

całe obrane pomidory śliwkowe, najlepiej San Marzano, odsączone i zmiażdżone ręcznie 3larges

(częściowo & )3

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki Gaeta Czarne, pestkowe 1pęczki

świeże oregano, liście drobno posiekane dają 1/8 szklanki 4trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 907papryka habanero

suszony solony dorsz (baccala), moczony przez 48 godzin w zimnej wodzie, zmieniający wodę co najmniej dwa razy dziennie 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapary pakowane w sól, płukane 62 łyżki roztopionego masła

miękki, biały chleb kanapkowy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nocino (Likier z zielonego orzecha włoskiego)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Caposaldo Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.