Klasyczny Sos Z Indyka

Klasyczny sos z indyka to sos, który serwuje 8. Jedna porcja tego dania zawiera około 19g białka, 8G tłuszczu i w sumie 180 kalorii. Za $1.01 za porcję, ten przepis okładki 10% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz krople indyka z brytfanny, karkówka i podroby z indyka, koszerna sól i pieprz, i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis z Foodnetwork ma 2 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 3 godziny. Z łyżką wynik 37%, to danie nie jest tak wybitne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Klasyczny Sos Z Indyka, Klasyczny Sos Z Indyka, oraz Pieczony indyk z klasycznym sosem z patelni.

Instrukcje

Kiedy Indyk wejdzie do piekarnika, zacznij bulion: rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj cebulę i szyję z indyka oraz podroby; gotuj, mieszając, aż podroby się zrumienią, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Indycze Szyje

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj bulion z kurczaka, gałązki ziół i liść laurowy; przykryj i gotuj na wolnym ogniu, gdy Indyk się piecze, około 2 godzin. Odcedź bulion i utrzymuj ciepło; w razie potrzeby zachowaj szyję i podroby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Gdy indyk będzie gotowy, przełóż go na deskę do krojenia i wlej wszystkie krople patelni do kubka odtłuszczającego.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj 1/2 szklanki przygotowanego bulionu do brytfanny i zeskrob zarumienione kawałki drewnianą łyżką. (Jeśli bity utknęły, umieść patelnię na niskim palniku, aby je poluzować.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodaj kawałki i płyn do kubka odtłuszczającego.

Posyp mąkę na patelnię i gotuj, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż mąka lekko się zrumieni, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Stopniowo dodawaj gorący bulion do zasmażki, ciągle ubijając, aby zapobiec grudkom. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do średnio niskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Wlej ciemne soki do pieczenia z kubka odtłuszczającego do sosu, odrzucając pozostały tłuszcz. W razie potrzeby posiekaj podroby i posiekaj mięso z szyi; Dodaj do sosu. Dusić, od czasu do czasu ubijając, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Dodaj sos Worcestershire i dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj masło smakowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Masło Aromatyzowane

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Zacznij od zimnej ciężkiej śmietany i mieszaj z dużą prędkością.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Po około 3 minutach będziesz miał bitą śmietanę; kontynuuj mieszanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)

Po około 6 minutach masło zbryli się i oddzieli od płynu. Odcedź i zawiń masło w gazę, a następnie wyciśnij płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Wskazówka: aby zrobić idealne rundy, uformuj masło smakowe w kłodę za pomocą pergaminu; zawiń i schłodź, a następnie pokrój.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Aromatyzowane

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dynia

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwony I żółty Barwnik Spożywczy, Jeśli Chcesz

Zetrzyj 1/4 szklanki czystej dyni z puszki, 1 kij zmiękczonego masła, 1/4 łyżeczki skórki pomarańczowej, 1/2 łyżeczki cukru i przyprawy do ciasta dyniowego oraz szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dużą Lub Cukinię, Przekrój Wzdłuż Na ćwiartki I Pokrój Na Kawałki O Grubości 1/2 Cala

Skórka Pomarańczowa

Czerwony I żółty Barwnik Spożywczy, Jeśli Chcesz

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Pasek Skórki Cytrynowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Żurawina Przyprawiona

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Dusić 1/2 szklanki żurawiny z 1 łyżką wody, 1/4 szklanki cukru, 1 paskiem skórki z cytryny, 1 laską cynamonu i 1 goździkiem, 6 do 8 minut. Odrzuć skórkę, cynamon i goździk; ostudzić. Puls w robocie kuchennym z 1 kijem zmiękczonego masła i szczyptą soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papier Ryżowy

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Srebrne Nonpareile

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Bourbon-Raisin

Składniki, których będziesz potrzebować

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Mikrofalówka 1/2 szklanki rodzynek z 1 łyżką bourbon, pod przykryciem, 45 sekund; ostudzić. Puls w robocie kuchennym z 1 kijem zmiękczonego masła, 1 łyżką posiekanego szczypiorku i szczyptą soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)