Klasyczny Kurczak Smażony

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu południowych przepisów, więc spróbuj klasycznego smażonego kurczaka. Jedna porcja zawiera 839 kalorii, 54g białka, oraz 42g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.18 za porcję. 25 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Mieszanka papryki, pieprz cayenne, maślanka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Klasyczny Kurczak Smażony, Klasyczny Kurczak Smażony Ryż, oraz Klasyczny Kurczak Smażony Ryż.

Instrukcje

Kurczaka obficie przyprawić solą i czarnym pieprzem; ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć luźno folią i schłodzić 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Wymieszaj maślankę, ostry sos, liść laurowy, czosnek i tymianek w dużej plastikowej torebce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Dodać kurczaka, upewniając się, że kawałki są zanurzone. Zamknąć i przechowywać w lodówce 2 do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, paprykę, cebulę w proszku, cayenne, 3 1/2 łyżeczki soli i 1 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w oddzielnym zamykanym worku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/3 Szklanki Melasy

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Uncje Płynu świeżej Wody

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Wypełnij głęboką 12-calową patelnię żeliwną w połowie z równymi częściami oleju arachidowego i skracania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Filiżanka Półsłodkich Kawałków Czekolady Lub Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia zarejestruje 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Usunąć około połowy kawałków kurczaka z mieszaniny maślanki, pozwalając nadmiar kapać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

Przelać do worka z przyprawioną mąką; zamknąć i wstrząsnąć, aby dokładnie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Mrożonych Warzyw Gulaszowych, Rozmrożonych

Gruby Czerwony Cukier

Wyjąć z worka, strząsnąć nadmiar mąki i przenieść do stojaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Gruby Czerwony Cukier

Ostrożnie opuść powlekanego kurczaka do oleju. Temperatura spadnie do 300 stopni F do 325 stopni F; dostosuj ciepło, aby utrzymać tę temperaturę, aby skorupa nie paliła się przed ugotowaniem mięsa. Smażyć, niezakłócony, 2 do 3 minut, aby ustawić skorupę, a następnie ostrożnie podnieść szczypcami, aby sprawdzić brązowienie; nadal smażyć, obracając w razie potrzeby, aż złocisty i gotowane przez, 12 do 14 więcej minut dla mniejszych kawałków i 14 do 16 więcej minut dla większych. (Termometr powinien rejestrować 160 stopni F w piersiach i 170 Stopni F w udach i podudziach.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Wyjmij kurczaka do czystego stojaka, aby odsączyć, posypać solą i odstawić na kilka minut. Powtórz z pozostałym kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Zdjęcia Yunhee Kim

Wyposażenie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

1 1/3 szklanki melasy 1

ignam, obrany i pokrojony w grube kliny 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 surowe ciasta francuskie (9 cali)1Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 1kilogramy

kurczak, pokrojony na 10 sztuk lub 3 funty kawałków kurczaka 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 3goździki

czosnek, rozbity 2Batoniki toffi Heath

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 11 łyżka suszonego oregano

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)11 łyżka suszonego oregano

słodka papryka 3gałązki

2 szklanki ząbków czosnku 6krewetki i żyłki

Olej orzechowy lub roślinny, do smażenia 6krewetki i żyłki

Skracanie warzyw, do smażenia

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.