Klasyczne Ciasto Orzechowe
Przepis klasyczny Pecan Pie jest gotowy w ciągu około 4 godzin i zdecydowanie jest super bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników Południowej żywności. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 494 kalorie, 6G białka, oraz 34g tłuszczu każdy. Na 1,73 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odebrać jajka, masło, wanilia, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Sprawdza się jako deser w przystępnej cenie dla Święto Dziękczynienia. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Mini Chocolate Pecan Pie Sernik, Klasyczne Ciasto Orzechowe, oraz Klasyczne Ciasto Orzechowe dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 191° (lub 400°, jeśli planujesz ślepy piec ciasto skorupy). Jeśli blind pieczenia, linia schłodzone, kształcie skorupy z pergaminem lub folią, wypełnić odważnikami, i piec przez 15 protokół, obracając w połowie. Następnie zdejmij ciężarki i podszewkę i obróć piekarnik w dół do375.
W dużej misce, ubić razem jajka, miód, syrop kukurydziany, brązowy cukier, roztopione masło, sól, i wanilia.
Ubijać przez około 30 sekund, aż mieszanina będzie jednorodna i lekko spieniona.
Gdy piekarnik osiągnie temperaturę, wyjmij z lodówki schłodzoną, ukształtowaną skórkę dolną i ułóż spód posiekanymi orzechami pekan, zachowując całość.
Wlać mieszaninę nadzienia na pekan, a następnie delikatnie umieścić całe pekan w koncentrycznych kręgach na górze, uważając, aby nie przycisnąć do twardego, co spowoduje, że orzechy zatopią się w nadzieniu.
Umieść ciasto na Dolnym stojaku na środku piekarnika na 40 minut, obracając się w połowie. Wykonaj okrąg z folii aluminiowej, który pasuje do nadzienia i umieść go delikatnie na górze nadzienia, aby chronić orzechy przed spaleniem, ale pozostawiając zewnętrzną skorupę odsłoniętą. Po 40 minutach sprawdź ciasto, delikatnie potrząsając płytką ciasta. Nadzienie powinno być lekko jiggly, ale najczęściej ustawione i lekko nadmuchane. Jeśli nadal wygląda luźno, pozwól mu więcej czasu na pieczenie. Po upieczeniu, pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Southern świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
Pomimo wciąż młodzieńczej świeżości, wykazuje delikatną, owocową charakterystykę Rieslinga i ukrytą nutę minerału z niebiesko-szarej Dewońskiej gleby łupkowej.Podawać to orzeźwiające wino lekko schłodzone! Jako aperitif, a zwłaszcza gdy jest bardziej dojrzały, w połączeniu z owocami morza lub drobiem.