Kevin Nurse ' s Jerk Red Snapper and Island Salsa

Name: Kevin Nurse ' s Jerk Red Snapper and Island Salsa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy, w razie potrzeby; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeżo posiekane liście kolendry; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeżo zmielona kolendra; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 8 goździki 1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziele angielskie mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cynamon mielony; 1 Batoniki toffi Heath goździki mielone; 1 Batoniki toffi Heath gałka muszkatołowa mielona; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. lekko rozgniecione awokado Hass; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Mango, posiekane; 4 papryka habanero; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ananas, posiekany; 2 papryka czerwona; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czerwona cebula, posiekana; 1 czerwony snapper, około 2 do 3 funtów; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 6 szalotki; 4 krewetki i żyłki Sól morska; 1 Dash 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 1 owoce gwiazdkowe, posiekane; 4 cukinia (2 zielone i 2 żółte), pokrojona wzdłuż; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeżo zmielone ziarna raju

Kevin Nurse 's Jerk Red Snapper i Wyspa Salsa może być tylko hor d' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 56g białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 577 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 8,72 zł za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 6 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz paprykę, paprykę habanero, szalotki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 94%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Czerwony Lucjan, krewetki i arbuz Ceviche, Lucjan Wyspowy, oraz Island Jerk Chicken.

Instrukcje

Rozgrzej grill.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wszystkie przyprawy, czosnek, szalotki, papryka, sok z limonki, sól, do smaku, i odrobina sosu sojowego w blenderze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Połącz składniki z olejem, aby uzyskać pastę. Ryby, a następnie wcierać marynatę w rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Umieścić w zamykanej plastikowej torbie i przechowywać w lodówce przez 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Wyjmij snapper z worka i umieść na wysmarowanym grillu, gotując z każdej strony przez 7 minut bez odwracania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta, 1 Opakowanie, Chorizo, Pokrojone W Bardzo Cienkie Plasterki Pod Kątem, Usuń Wszelkie Luźne Osłonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podczas gotowania ryby posmaruj cukinię olejem i doprawij solą i pieprzem. Umieść plastry cukinii i całą paprykę na grillu, gotując, aż cukinia będzie miękka i czerwona papryka poczerniała. Odstawić cukinię na bok i pozostawić paprykę w przykrytej misce na kilka minut przed usunięciem skórek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Warzywa podawać z całą rybą, przyozdobione salsą wyspową.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Zęby Przyrodzenia

Połączyć posiekane owoce i cebulę w misce. Wymieszać z Czerwonym octem winnym i kolendrą. Następnie dodać sól i pieprz, do smaku. Salsa będzie podawana z boku, aby ostygnąć przyprawę ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Zęby Przyrodzenia

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Płatki Warzywne

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy, w razie potrzeby 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeżo posiekane liście kolendry 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeżo zmielona kolendra 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 8goździki

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziele angielskie mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cynamon mielony 1Batoniki toffi Heath

goździki mielone 1Batoniki toffi Heath

gałka muszkatołowa mielona 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

lekko rozgniecione awokado Hass 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Mango, posiekane 4

papryka habanero 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ananas, posiekany 2

papryka czerwona 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czerwona cebula, posiekana 1

czerwony snapper, około 2 do 3 funtów 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 6

szalotki 4krewetki i żyłki

Sól morska 1Dash

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 1

owoce gwiazdkowe, posiekane 4

cukinia (2 zielone i 2 żółte), pokrojona wzdłuż 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeżo zmielone ziarna raju

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.