Keema (mięso mielone w stylu indyjskim)

Keema (mielone mięso w stylu indyjskim) może być dobrym przepisem na poszerzenie Twojej kolekcji dań głównych. Ten bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i pierwotny przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 2,81 USD za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka , 40 g tłuszczu i łącznie 511 kalorii . Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. 77 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Mieszanka mielonej jagnięciny, garam masala, czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 25 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 74% . Jeżeli podoba Ci się ten przepis, sprawdź również podobne przepisy: Danie główne z mielonej wołowiny z przyprawami indyjskimi , Surówka z kapusty w stylu indyjskim , oraz Łatwy mole rybny (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) .
Instrukcje
W dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu smaż mieloną jagnięcinę, aż będzie równomiernie brązowa. Podczas smażenia rozdrabniaj drewnianą łyżką, aż się rozpadnie.
Przełóż ugotowaną jagnięcinę do miski i odcedź cały tłuszcz, pozostawiając 1 łyżkę stołową.
Podsmaż cebulę, aż będzie miękka i przezroczysta, około 5 minut. Dodaj czosnek i podsmażaj przez 1 minutę. Dodaj garam masala i sól i gotuj przez 1 minutę. Włóż zrumienioną jagnięcinę z powrotem na patelnię i dodaj koncentrat pomidorowy i bulion wołowy. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut lub do momentu, aż mięso będzie całkowicie ugotowane, a płyn odparuje.