Kasza, szynka wiejska i sos czerwonych oczu
Kasza, szynka wiejska i sos czerwonych oczu mogą być tylko Southern przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje 29 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 5G tłuszczu, oraz w sumie 80 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka wody, szynka virginia, sól i pieprz, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Dobrze sprawdza się jako sos. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Krewetki i kasza, Low Country Shrimp & Grits, oraz Country Gravy (Sos Śmietankowy) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Na kaszę zagotować wodę i mleko na patelni, ubić kaszę, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez godzinę. Doprawić solą i pieprzem i odstawić.
Na gotowane jajka, doprowadzić patelnię wody do delikatnego gotowania na wolnym ogniu i dodać sól i ocet. Za pomocą łyżki obracaj wodą w kółko i rozbijaj jajka w środku wody. Gotować na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Odstawić.
Do sosu, do wstępnie podgrzanej patelni, dodać kawałek szynki i ogrzać. Następnie wyjąć szynkę na talerz. Do tej samej patelni dodać kawę i wieprzowinę i zmniejszyć.
Do miski lub talerza dodać porcję kaszy, szynki, gotowanego jajka i posypać szczypiorkiem.
Na kaszę polać sosem red-eye i podawać.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Southern świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować, jest Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Klasyczny naturalny słodki Spatlese z ładną kwasowością i eleganckim, naturalnym cukrem resztkowym. Selektywne zbiory, delikatne przetwarzanie moszczu, systematyczne klarowanie, powolna fermentacja i staranne wykończenie to podstawy tego tradycyjnego Rieslinga Vollradsa.To wino doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką ze względu na harmonię słodyczy i kwasowości. Również ciekawe połączenia smakowe można osiągnąć poprzez połączenie sera z niebieskimi żyłkami lub deseru owocowego.