Kasza Gryczana Smażona

Name: Kasza Gryczana Smażona
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kasza gryczana; 2 larges marchewki, rozdrobnione przez duże otwory tarki do pudełek; 1 1 funt cukinii, Azjatycka pasta chile lub sambal; 1 Duże jajko, lekko pobite; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży imbir; 2 ząbki czosnku, mielone; 227 Orzechy dowolne (posiekane) fasolka szparagowa, pokrojona w kawałki 1/2 cala; 2 (zima) sos sojowy (zwykły lub o obniżonej zawartości sodu); 1 czerwona papryka, posiekana i posiekana; 6 szalotki, cienko pokrojone; 2 (zima) prażony olej sezamowy; 1 1 funt cukinii, Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) ocet ryżowy niesezonowany; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion warzywny o obniżonej zawartości sodu

Gryka smażona w mieszance wymaga mniej więcej 40 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.73 za porcję. Jedna porcja zawiera 289 kalorii, 10g białka, oraz 10 g tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Ten przepis jest lubiany przez 68 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz bulion warzywny, paprykę, fasolę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie dieta. Jest dostarczany przez feeds.epicurious.com. biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 92%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Kasza Gryczana Smażona, Tortille z kaszą gryczaną i ziemniakiem z smażeniem, oraz Kasza gryczana smażona z drobnymi warzywami i jajkami.

Instrukcje

Kaszę gryczaną wlać do dużej miski i wymieszać w jajku, aż będą dobrze obsypane, wszystkie ziarna oddzielone od siebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gryka

Ziarna

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Rozgrzać duży, suchy rondel na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Wlać pokrojoną kaszę i mieszać na ogniu przez 2 minuty, aby ułożyć jajko. Kasze powinny być nadal oddzielone od siebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Wlać bulion i zwiększyć ciepło do wysokiej. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz zostanie wchłonięta i kasza będzie miękka, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Kaszę gryczaną posmarować dużą blachą do pieczenia i ostudzić przez 10 minut, aby upewnić się, że ziarna pozostaną oddzielone, a nie połyskujące na siebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gryka

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

W międzyczasie, ubić sos sojowy, ocet, pasta chile, i cukier w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

Sos Sojowy

Ocet

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Podgrzać duży wok na średnim ogniu. Zawirować w oleju, a następnie dodać szalotki, czosnek i imbir. Smażyć przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Czosnek

Imbir

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodaj marchew, papryka, i zielona fasola. Stir-smażyć, aż chrupiące-miękkie, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Fasola Szparagowa

Marchew

Dodać kaszę gryczaną. Kontynuować smażenie przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gryka

Wlać mieszaninę sosu sojowego i doprowadzić do duszenia, podrzucając i mieszając przez 1 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Zamiana ziarna * Zastąp 2 szklanki gotowanego ryżu długoziarnistego brązowego na kaszę gryczaną i pomiń wszystkie etapy gotowania gryki.Uwagi testerów * kasza gryczana jest lepka, więc ten bardzo staromodny preparat (powlekanie kaszy w jajku, a następnie gotowanie) utrzymuje je osobno—w tym momencie można je smażyć, tak jak smażony ryż.* W rzeczywistości można zastąpić kaszę gryczaną gotowaną w ten sposób na ryż w dowolnym smażonym ryżu. Pomyśleliśmy, że zaoferujemy dość proste przygotowanie tutaj, abyś myślał o większej liczbie zastosowań tych smacznych, orzechowych kasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Brązowy Długoziarnisty Gotowany

Gryka

Ziarna

Ryż

Jajko

101 zaskakujących i satysfakcjonujących przepisów pełnoziarnistych na każdy posiłek dnia autorstwa Bruce ' a Weinsteina i Marka Scarbrougha. Copyright © 2012 by Bruce Weinstein and Mark Scarbrough. Fotografie Tiny Rupp. Opublikowane przez Rodale, Inc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski