Karczochy Smażone

Karczochy Smażone
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj smażonych karczochów. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 210 kalorii, 4G białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Na 86 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 38 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Udaj się do sklepu i odbierz karczochy, olej roślinny, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia not so excellent spoonacular score of 18%. Podobne przepisy to Karczochy hiszpańskie, Ramp-ed up karczochy, oraz Poważnie Włoski: Karczochy.

Instrukcje

1
Usunąć wszelkie przebarwione zewnętrzne łodygi i małe liście z karczochów. Przycinaj bazę, końcówki i zewnętrzne łodygi, usuwając sznurki z łodyg za pomocą obieraczki do warzyw (jak w przypadku selera), a następnie pokrój karczochy w poprzek na 2-calowe kawałki.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzaneżółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ObieraczkaObieraczka
2
Namoczyć karczochy w 2 ćwiartkach wody z 1 łyżką soli w dużej misce, schłodzone, co najmniej 8 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
3
Karczochy spustowe.
4
Przenieść do garnka 6-quart, a następnie obficie przykryć zimną wodą i dodać 2 łyżki soli. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż do miękkości po przekłuciu ostrym nożem, 20 do 25 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
5
Odcedzić na kilku warstwach ręczników papierowych i ostudzić 5 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
6
Ogrzać około 1 1/2 cala oleju do 182° W 4-do 5-quart ciężki garnek na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwki Pokrojone Na ćwiartkiOliwki Pokrojone Na ćwiartki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
7
W płytkiej misce wymieszać mąkę i 1/4 łyżeczki pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
8
Ubij razem jajka, wodę i ser w innej płytkiej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
9
Jedną piątą karczochów (wszystkie na raz)wymieszać z mąką, wytrząsając nadmiar, następnie przenieść do mieszaniny jaj i obrócić widelcem, aby pokryć. Wyciągać powlekane karczochy 2 na raz, pozwalając nadmiar kapać, a następnie ostrożnie upuścić do gorącego oleju. Gdy cała partia zostanie dodana, smażyć, obracając od czasu do czasu, aż uzyska złoty kolor, od 2 do 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Oliwki Pokrojone Na ćwiartkiOliwki Pokrojone Na ćwiartki
10
Przełożyć łyżką szczelinową na świeże ręczniki papierowe do osuszenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
11
Pozostałe karczochy posmarować i smażyć w 4 partiach. (Powrót oleju do 360°f między partiami.) Doprawić solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Oliwki Pokrojone Na ćwiartkiOliwki Pokrojone Na ćwiartki
1
* Karczochy można namoczyć i ugotować 1 dzień wcześniej, a następnie schłodzić, przykryć.* Karczochy najlepiej smażyć tuż przed podaniem, ale można je smażyć do 4 godzin przed podaniem. Podgrzej na blasze do pieczenia w piekarniku 177°, około 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
TrudnośćTwardy
Gotowe W1 h
Porcje8
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn