Karczochy Pieczone W Garnku

Name: Karczochy Pieczone W Garnku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramy karczochy dziecięce (ok. 18); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kapary odsączone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino (np. Sauvignon Blanc); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże, płaskie liście pietruszki; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 cytryna, połówka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdarte świeże liście mięty; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina

Karczochy pieczone w garnku to jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i wegański przepis z 6 porcjami. Jedna porcja zawiera 256 kalorii, 10g białka, oraz 9g tłuszczu. Na $4.2 za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz płaskie liście pietruszki, cytrynę, sól koszerną i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 47%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Pan-pieczony bas w paski z prażonymi karczochami, pieczarkami i marmoladą pomidorową, Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, oraz Garnek błyskawiczny spaghetti z sosem mięsnym.

Instrukcje

Wycisnąć cytrynę do dużej miski z zimną wodą. Pracując z 1 karczochem na raz, ściągaj twarde ciemne zewnętrzne liście, aż pozostaną głównie żółte liście. Za pomocą ząbkowanego noża odetnij 1" od góry. Trim łodygi, pozostawiając co najmniej 1/2" łodygi nienaruszone; za pomocą noża do parkowania lub Obieraczka do warzyw, usunąć twardą zewnętrzną warstwę z łodygi. Zanurz karczoch w wodzie cytrynowej, aby zapobiec przebarwieniom. Podważyć otwarte liście, aby odsłonić dławik. Za pomocą małej łyżki zeskrobać dławik z karczocha i wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Warzywa

Cytryna

Woda

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Nóż Ząbkowany

Nóż

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść karczoch w wodzie cytrynowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Cytryna

Woda

Drenaż karczochy i ustawić stronę macierzystych do góry na papierowym ręcznikiem wyłożone blachy do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Odstawić około 2 minut do odsączenia; osuszyć.

Rozgrzać olej w szerokim ciężkim garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Umieść karczochy, łodygę do góry, w garnku i zmniejsz ciepło do średnio-niskiego. Czosnek rozsypać, doprawić solą i gotować, bez mieszania, tylko do momentu, aż czosnek będzie złoty, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Czosnek

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj wino; przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, bez mieszania (co może spowodować rozpad karczochów), aż karczochy będą bardzo miękkie, 25-30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczochy Serca

Karczoch

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać kapary, doprowadzić do wrzenia, i gotować, odkryte, aż wino odparuje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary

Wino

Dodać miętę i pietruszkę i gotować (jest w porządku, jeśli kilka karczochów przewrócić), zmniejszenie ciepła, jeśli to konieczne, aby zapobiec przypaleniu, aż Topy karczochów są głęboko złoty kolor, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Pietruszka-nać