Karczoch, ziemniaki i Serrano Tortilla
Karczoch, ziemniak i Serrano Tortillan to bezglutenowe przepis z 8 porcjami. Na 2,07 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 257 kalorii, 14g białka, oraz 17g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz karczochy serca, butelkowane pieczone papryki piquillo, sól morska i pieprz, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Tylko kilka osób naprawdę lubi tę przystawkę. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Tortilla Z Ziemniakami I Karczochami, Sałatka z ogolonego karczocha i pietruszki z szynką Serrano, oraz Smokey Filet z Serrano-Papaya Salsan i Serrano-Mint-Cilantro Chutney.
Instrukcje
Ziemniaki w kostkach umieścić w rondlu z wystarczającą ilością zimnej osolonej wody, aby przykryć. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gdy tylko woda się zagotuje, usuń ziemniaki, dokładnie osusz i rozłóż na blasze do wyschnięcia na powietrzu.
Ustaw stojak około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzej brojlery.
Rozgrzać oliwę z oliwek w 10-calowej patelni lub patelni na średnim ogniu.
Dodać karczochy serca i gotować, podrzucając, aż będą lekko rumiane, o 5 protokół.
Dodać ziemniaki, następnie szalotki i tymianek. Dostosować ogień do niskiej i gotować, aż tymianek pachnie pyszne i szalotki zmiękną, o 2 protokół. Ziemniaki nie powinny być brązowe. Wymieszać z szynką i wrzucić przez kolejną minutę, tylko do momentu, aż pęknie. Zeskrobać mieszankę warzywno-szynkową do miski i wytrzeć patelnię do czysta za pomocą ręczników papierowych.
Rozgrzać masło na patelni na średnim ogniu, aż masło przestanie się spieniać. Przechyl patelnię, aby upewnić się, że dno i boki są dobrze pokryte.
Wlać jajka. Potrząśnij patelnią, mieszając jajka drewnianą łyżką lub żaroodporną łopatką. Podnieś krawędzie tortilli, gdy ustawią, pozwalając surowym jajkom przedostać się do pustej przestrzeni. Kontynuuj, aż nie będzie już kataru.
Warzywa i szynkę rozłożyć równomiernie na miękkich jajkach, doprawić solą i pieprzem, zmniejszyć ogień i posypać serem.
Umieść tortillę pod brojlerem i broil aż złoty brąz i bubby, 3 do 4 protokół. Przesuń tortilla z patelni na duży talerz.
Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.