Kansas City słodko-dymne żeberka

Kansas City słodko-dymne żeberka
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj żeberek słodko-dymnych w Kansas City. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla fodmap przepis ma 1112 kalorii, 26g białka, oraz 63g tłuszczu na porcję. Na 2,62 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cytryn, marki handlowej, żeberka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać Cukierki Czekoladowe marki m&m ' s, Możesz śledzić to danie główne z Ciasto Maślane Bezglutenowe (Opcja Cytrynowa) jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Sweet ' N ' Smoky Kansas City żeberka, Kansas City BBQ żeberka, oraz Żebra W Stylu Kansas City dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Przyciąć każdy stojak żeber lub niech rzeźnik zrobi to za Ciebie.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
2
Umieść żeberka na dużej nieaktywnej patelni do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
3
Nalej cydr na żeberka. Wyciśnij sok z cytryn nad żebrami, łapiąc nasiona palcami. Obróć żebra kilka razy, aby pokryć całość marynatą. W razie potrzeby niech żeberka marynować w lodówce, pokryte, przez 4 do 6 godzin, obracając kilka razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
MarynataMarynata
CytrynaCytryna
CydrCydr
SokSok
NasionaNasiona
żeberkażeberka
4
Odcedzić żebra i osuszyć papierowymi ręcznikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki PapieroweRęczniki Papierowe
5
Posypać 1/2 szklanki rub po obu stronach żeber, klepanie go na mięso palcami.
Składniki, których będziesz potrzebować
MięsoMięso
żeberkażeberka
Sucha Przyprawa RubSucha Przyprawa Rub
6
Odstawić żeberka do lodówki, przykryte, na 1 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
7
Ustaw grill do pośredniego grillowania i rozgrzej do średniego. Jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, umieść dużą patelnię na środku. Jeśli używasz grilla gazowego, umieść wszystkie zrębki w pudełku dla palaczy lub w woreczku dla palaczy i rozgrzej do wysokiej, aż zobaczysz dym, a następnie zmniejsz ciepło do średniego.
Składniki, których będziesz potrzebować
FrytkiFrytki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
PatelniaPatelnia
8
Gdy gotowy do gotowania, Jeśli za pomocą węgla drzewnego, wrzucić 1 szklankę zrębków na węgle.
Składniki, których będziesz potrzebować
FrytkiFrytki
9
Umieść żebra na środku gorącego rusztu, z dala od ciepła. Przykryj grill i gotuj żeberka przez 2 do 3 godzin. Po 30 minutach spryskaj żeberka cydrem jabłkowym i kontynuuj spryskiwanie co pół godziny, aż będziesz gotowy do posmarowania sosem. Jeśli korzystasz z grilla na węgiel drzewny, musisz dodać 12 świeżych węgli i 1/2 szklanki zrębków na stronę po każdej godzinie.
Składniki, których będziesz potrzebować
JabłecznikJabłecznik
FrytkiFrytki
SOSSOS
żeberkażeberka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
10
Lekko posmarować żeberka 1 szklanką sosu 20 minut przed żeberka są gotowe. Gdy żeberka są w pełni ugotowane, mięso będzie skurczył się z powrotem z kości o 1/4 cala, a mięso będzie na tyle delikatne, aby rozerwać palcami. Ale nie przegotować; żeberka powinny mieć trochę żuć do nich. Jeśli żeberka zaczną wysychać, zawiń je w folię aluminiową na ostatnią godzinę gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
SOSSOS
MięsoMięso
żeberkażeberka
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia AluminiowaFolia Aluminiowa
11
Przenieś żebra na talerze lub talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
12
Żeberka posypać pozostałą masą i lekko posmarować ponownie sosem barbecue.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos BarbecueSos Barbecue
żeberkażeberka
Sucha Przyprawa RubSucha Przyprawa Rub
13
Pozostawić żeberka na kilka minut, a następnie podawać z pozostałym sosem barbecue na boku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos BarbecueSos Barbecue
żeberkażeberka
1
Można również gotować żeberka w palaczu. Palić przez 4 do 5 godzin w temperaturze 225 ° F
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberkażeberka
1
Jest to wspaniały sposób, aby przygotować dziecko powrotem żeberka. W takim przypadku musisz pozwolić od 1 do 1 1/2 godziny na pośrednie grillowanie lub od 2 do 3 godzin na gotowanie w palaczu.
Składniki, których będziesz potrzebować
żebra Pleców Dzieckażebra Pleców Dziecka
2
Fragment How To Grill (Workman) Copyright 2001 by Steven Raichlen
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
TrudnośćŚredni
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia3
Magazyn