Kanapki ze szpinakiem i jajkiem
Kanapki ze szpinakiem i jajkiem mogą być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 401 kalorii , 21 g białka i 20 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 2,26 USD za porcję. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 20 osób powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i kup koszerną sól i pieprz, oliwę z oliwek, muffiny i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje doskonałą ocenę Spoonacular wynoszącą 84% . Podobne przepisy obejmują Kanapki z sałatką jajeczną z estragonem , Jajko w koszulce ze szpinakiem i pomidorem oraz Sałatka śniadaniowa z kiełbasą, szpinakiem i jajkiem przepiórczym .
Instrukcje
Rozgrzej brojler. Ułóż pomidory przeciętą stroną do góry na jednej połowie blachy do pieczenia z rantem i dopraw solą i pieprzem. Piecz pomidory, aż zaczną mięknąć, około 2 minuty.
Wyjmij z grilla. Ułóż angielskie muffiny na drugiej połowie blachy do pieczenia i posmaruj 1 łyżką oliwy z oliwek. Odstaw.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
Dodaj szalotkę i smaż, mieszając, aż zmięknie, około 2 minut.
Dodaj kanadyjski bekon i smaż, mieszając, aż lekko zbrązowieje, około 3 minut. Dodaj szpinak, aż zwiędnie; dopraw solą i pieprzem.
Przenieś mieszankę do miski; trzymaj w cieple. Wytrzyj patelnię.
Rozgrzej pozostałą 1/2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Wbij jajka na patelnię, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż białka się zetną, ale żółtka będą nadal płynne, około 5 minut.
Zdejmij patelnię z ognia. Posyp pomidory serem. Włóż pomidory i angielskie muffiny z powrotem do brojlera; grilluj, aż ser się rozpuści, 2 do 3 minut. Podziel angielskie muffiny na talerze, a następnie posyp każdą z nich odrobiną mieszanki szpinakowej i jajkiem sadzonym.
Podawać z grillowanymi pomidorami.
Zdjęcie autorstwa Antonisa Achilleosa