Kanapka ze stekiem Comiskey wymaga około 50 minut od początku do końca. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 5,37 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1214 kalorii, 68 g białka i 60 g tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako drogie danie główne na walentynki. Udaj się do sklepu i kup migdały, polędwicę, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu 5 smakoszom i kucharzom. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 95%. Ten wynik jest znakomity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Panierowana kanapka z ostrygami, Specjalna wiejska panierowana kanapka z kurczakiem i Grillowana kanapka ze stekiem Bobby'ego Flaya z sosem stekowym.
Instrukcje
1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Stek: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Napełnij dużą żeliwną patelnię 1 1/2 cala oleju i podgrzej na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gorgonzola Dolce W Temperaturze Pokojowej
1/4 Startego Parmezanu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Do 8 Papryczek Serrano
4 Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)
3
Posyp paski steków solą i pieprzem. W płytkiej misce dodaj mąkę. W innej płytkiej misce lekko ubij jajka. Do innej płytkiej miski dodaj bułkę tartą. Lekko obtocz stek z obu stron w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)
Roladki Focaccia Pomidorowa
4 6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Podzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)
6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Dzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)
(lub Focaccia)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Funta Górnej Polędwicy, Pokrojonej Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Palców O średnicy 1/8 Cala
4
Smażyć steki na patelni, tyle, ile zmieści się na raz, do złotego koloru po obu stronach, około 3 minuty na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
KRAFT® Ser Potrójnie Tarty Cheddar Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielony
5
Wyjmij steki z oleju i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej rusztem lub ręcznikami papierowymi. Dopraw smażone steki solą i trzymaj w cieple w piekarniku, aż dogotujesz resztę, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką
1
Połącz migdały, parmezan, olej, paprykę, paprykę, czosnek i szalotkę w robocie kuchennym i miksuj na gładką masę, około 15 sekund. Dopraw, a następnie przełóż do małego rondelka i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby pozbyć się kęsa surowego czosnku i zintensyfikować smaki. Odłożyć na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie
Uncje Płynu świeżej Wody
Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
2
Przygotowanie kanapki: Nałóż trochę gorgonzoli na dolną połowę chleba.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gorgonzola
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
3
Na serze połóż gorący panierowany stek, następnie sos z pieczonej czerwonej papryki i giardiniera. Powtórz z pozostałymi składnikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczona Czerwona Papryka
2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
4
Przekrój na pół i podawaj z dodatkowym sosem z czerwonej papryki do duszenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
5
Połącz 2 szklanki wody i sól w szklanej lub niereaktywnej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
6
Mieszaj, aż sól się rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
7
Do osolonej wody dodać marchew, kalafior, serranos, czosnek, seler i paprykę i wymieszać. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki
Całe Dojrzałe Oliwki
Oliwa Z Oliwek Do Tostów
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1 Pasek Skórki Z Cytryny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
8
Drugiego dnia odcedź i opłucz warzywa. W czystej misce wymieszaj oliwę z oregano i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
9
Dodać warzywa i wymieszać do połączenia. Pozostawić do marynowania na noc. Giardiniera z czasem będzie tylko lepsza. Maksymalnie po 2 dniach w misce można przełożyć do szczelnych słoików i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 do 3 tygodni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Jeśli chodzi o stek, to Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to moje ulubione dania. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Bodegas Naveran Dama Cava. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.
Bodegas Naveran Dama Cava
Jedna z niewielu zabytkowych Cava wyprodukowanych w Hiszpanii. Dama jest pełna, a jednocześnie jasna i rześka. Posiadłość Naverán produkuje wysokiej jakości Cava od 1901 roku. Wszystkie produkowane tu Cavy pochodzą z winnic będących własnością posiadłości i przez nią kontrolowanych. Dama fermentuje w butelce (a la méthode champenoise) i dojrzewa na osadzie przez 24 miesiące. Caves Navera'n jest producentem najwyższej jakości wina Cava, który wykorzystuje winogrona pochodzące z posiadłości. Navera'n Dama to arcydzieło Cavy, połączenie Chardonnay, które nadaje winu treściwość i objętość, oraz Parellady, która nadaje pikantny, jasny charakter, który przecina maślaną krągłość Chardonnay. Miłośnikom szampana spodoba się śródziemnomorski „musujący farmer” z ostrygami, surowym tuńczykiem i sushi. Jego świeża kwasowość doskonale komponuje się również z deserami owocowymi, zwłaszcza brzoskwiniami i plasterkami pomarańczy.