Kanapka ze stekiem panierowanym Comiskey

Name: Kanapka ze stekiem panierowanym Comiskey
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 36 papryka habanero migdały wędzone; 3 red bell peppers, fire roasted, from a jar; 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 324 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Bułka tarta po włosku; 448 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 4 trochę posiekanej cukinii Olej rzepakowy do smażenia; 128 papryka habanero marchew pokrojona w kostkę; 100 papryka habanero małe różyczki kalafiorowe; 1 łodyga seler, pokrojony w kostkę mały; 4 (częściowo & ); 125 papryka habanero mąka uniwersalna; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek, rozbity; 2 goździki czosnek mielony; 113 papryka habanero gorgonzola dolce, at room temperature; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 porcja startego parmezanu suszone oregano; 0 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 0 tarty parmezan; 1 małe czerwona papryka, pokrojona w kostkę mała; 4 to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired); 1 szalotka posiekana; 73 papryka habanero sól kuchenna; 4 6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread); 680 papryka habanero top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Kanapka ze stekiem Comiskey wymaga około 50 minut od początku do końca. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 5,37 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1214 kalorii, 68 g białka i 60 g tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako drogie danie główne na walentynki. Udaj się do sklepu i kup migdały, polędwicę, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu 5 smakoszom i kucharzom. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 95%. Ten wynik jest znakomity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Panierowana kanapka z ostrygami, Specjalna wiejska panierowana kanapka z kurczakiem i Grillowana kanapka ze stekiem Bobby'ego Flaya z sosem stekowym.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Stek: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Napełnij dużą żeliwną patelnię 1 1/2 cala oleju i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola Dolce W Temperaturze Pokojowej

1/4 Startego Parmezanu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do 8 Papryczek Serrano

4 Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

Posyp paski steków solą i pieprzem. W płytkiej misce dodaj mąkę. W innej płytkiej misce lekko ubij jajka. Do innej płytkiej miski dodaj bułkę tartą. Lekko obtocz stek z obu stron w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

Roladki Focaccia Pomidorowa

4 6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Podzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)

6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Dzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)

(lub Focaccia)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Funta Górnej Polędwicy, Pokrojonej Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Palców O średnicy 1/8 Cala

Smażyć steki na patelni, tyle, ile zmieści się na raz, do złotego koloru po obu stronach, około 3 minuty na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjmij steki z oleju i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej rusztem lub ręcznikami papierowymi. Dopraw smażone steki solą i trzymaj w cieple w piekarniku, aż dogotujesz resztę, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Połącz migdały, parmezan, olej, paprykę, paprykę, czosnek i szalotkę w robocie kuchennym i miksuj na gładką masę, około 15 sekund. Dopraw, a następnie przełóż do małego rondelka i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby pozbyć się kęsa surowego czosnku i zintensyfikować smaki. Odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

Uncje Płynu świeżej Wody

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Czosnek Goya®

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Przygotowanie kanapki: Nałóż trochę gorgonzoli na dolną połowę chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Na serze połóż gorący panierowany stek, następnie sos z pieczonej czerwonej papryki i giardiniera. Powtórz z pozostałymi składnikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Przekrój na pół i podawaj z dodatkowym sosem z czerwonej papryki do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Połącz 2 szklanki wody i sól w szklanej lub niereaktywnej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż CANILLA® Extra Long Grain

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Mieszaj, aż sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Do osolonej wody dodać marchew, kalafior, serranos, czosnek, seler i paprykę i wymieszać. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Całe Dojrzałe Oliwki

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Czosnek Goya®

Ryż CANILLA® Extra Long Grain

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Drugiego dnia odcedź i opłucz warzywa. W czystej misce wymieszaj oliwę z oregano i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Dodać warzywa i wymieszać do połączenia. Pozostawić do marynowania na noc. Giardiniera z czasem będzie tylko lepsza. Maksymalnie po 2 dniach w misce można przełożyć do szczelnych słoików i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 do 3 tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słoik Do Konserw

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Wyposażenie

Do 8 Papryczek Serrano

4 Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

1 1/2 Funta Górnej Polędwicy, Pokrojonej Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Palców O średnicy 1/8 Cala

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Słoik Do Konserw

Składniki

Porcje:

36papryka habanero

migdały wędzone 3

red bell peppers, fire roasted, from a jar 1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3241 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Bułka tarta po włosku 4481 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 4trochę posiekanej cukinii

Olej rzepakowy do smażenia 128papryka habanero

marchew pokrojona w kostkę 100papryka habanero

małe różyczki kalafiorowe 1łodyga

seler, pokrojony w kostkę mały 4

(częściowo & )125papryka habanero

mąka uniwersalna 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek, rozbity 2goździki

czosnek mielony 113papryka habanero

gorgonzola dolce, at room temperature 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1porcja startego parmezanu

suszone oregano 0warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 0

tarty parmezan 1małe

czerwona papryka, pokrojona w kostkę mała 4

to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired)1

szalotka posiekana 73papryka habanero

sól kuchenna 4

6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread)680papryka habanero

top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jeśli chodzi o stek, to Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to moje ulubione dania. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Bodegas Naveran Dama Cava. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.

Bodegas Naveran Dama Cava

Jedna z niewielu zabytkowych Cava wyprodukowanych w Hiszpanii. Dama jest pełna, a jednocześnie jasna i rześka. Posiadłość Naverán produkuje wysokiej jakości Cava od 1901 roku. Wszystkie produkowane tu Cavy pochodzą z winnic będących własnością posiadłości i przez nią kontrolowanych. Dama fermentuje w butelce (a la méthode champenoise) i dojrzewa na osadzie przez 24 miesiące. Caves Navera'n jest producentem najwyższej jakości wina Cava, który wykorzystuje winogrona pochodzące z posiadłości. Navera'n Dama to arcydzieło Cavy, połączenie Chardonnay, które nadaje winu treściwość i objętość, oraz Parellady, która nadaje pikantny, jasny charakter, który przecina maślaną krągłość Chardonnay. Miłośnikom szampana spodoba się śródziemnomorski „musujący farmer” z ostrygami, surowym tuńczykiem i sushi. Jego świeża kwasowość doskonale komponuje się również z deserami owocowymi, zwłaszcza brzoskwiniami i plasterkami pomarańczy.