Kanapka z wieprzowiną szarpaną

Name: Kanapka z wieprzowiną szarpaną
Prep time: 6 h 50 min
Cook time: 6 h 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 kgs łopatka wieprzowa bez kości (o; 6 bułeczki hamburgerowe brioche; 2 carrots, sliced on mandoline; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku cayenne; 0 pęczki pietruszka płaska, do dekoracji; 4 goździki 1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej; 2 zielona cebula, posiekana; 1 cytrynowy, soczysty; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 330 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. jasnobrązowy cukier; 224 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 27 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. uncje płynu świeżej wody; 1 głowy purple cabbage, finely sliced; 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 głowy savoy cabbage finely sliced; 58 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 2 Batoniki toffi Heath sok z cytryny, opcjonalnie; 2 gałązki tymianek, tylko liście; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku gorczyca pełnoziarnista

Kanapka z szarpaną wieprzowiną może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na dania główne. Jedna porcja tego dania zawiera około 58 g białka , 37 g tłuszczu i łącznie 1006 kalorii . Za 3,41 USD za porcję ten przepis pokrywa 50% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 8 osób. 13 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga musztardy pełnoziarnistej, kapusty włoskiej, papryki i natki pietruszki. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 6 godzin i 50 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 91% . Ta ocena jest spektakularna. Wypróbuj Kanapkę z szarpaną wieprzowiną z sosem BBQ z mango , szarpaną wieprzowiną Dr Pepper i szarpaną wieprzowiną BBQ w stylu Karoliny Północnej, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Ułóż wieprzowinę tłuszczem do góry w brytfannie wyposażonej w ruszt.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Fioletowej Kapusty, Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Umieść sól, pieprz, brązowy cukier, paprykę, liście tymianku, czosnek, ocet i pieprz cayenne w malakserze i miksuj, aż składniki dobrze się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Kapusta Włoska Drobno Pokrojona

2-3 Gałązki Tymianku, Tylko Liście

Uncje Płynu świeżej Wody

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj oliwę z oliwek extra vergine, aż uzyskasz ładną pastę. Natrzyj nią całą wieprzowinę, upewniając się, że dociera do zakamarków, aby sól mogła wniknąć w mięso i wyciągnąć wilgoć - pomoże to utworzyć skórkę na zewnątrz po ugotowaniu. Przykryj wieprzowinę folią spożywczą i marynuj w lodówce przez co najmniej 3 godziny lub do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

(albo Zwykłe)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Pozostaw mięso w temperaturze pokojowej na 30 minut przed gotowaniem. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Piecz wieprzowinę przez 3 i pół godziny bez przykrycia, aż jej zewnętrzna część stanie się chrupiąco brązowa (powinna przypominać mahoń).

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Przed pokrojeniem odstaw mięso na 10 minut na deskę do krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podczas gdy wieprzowina się piecze, przygotuj surówkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Wymieszaj musztardę, majonez, śmietanę, sok z cytryny, ocet i cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Dobrze wymieszaj i dodaj drobno pokrojoną kapustę włoską, fioletową kapustę, zieloną cebulę i marchewkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.