Kalorie Wołowe Z Kawą

Kalosze wołowe z kawą wymagają około 2 godziny i 9 minut od początku do końca. Na 2,81 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 544 kalorie. Przynosi wam to moje przepisy. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 48 mówi, że trafił w sedno. Jeśli masz pod ręką grzyby, masło, kawę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 40%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Polędwica Wołowa Po Kawie, Polędwiczki wołowe z kawą z kremem Dijon, oraz Mini Kalosze Wołowe @Wołowina # SundaySupper dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć pierwsze 4 składniki; dobrze wymieszać. Pat filety suche. Obie strony filetów posmarować masą przyprawową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż patelnia będzie gorąca. Filety Sear, w 2 partiach, 1 do 1 1/2 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć filety z patelni; miejsce na talerzu, i przykryć i schłodzić, aż będzie gotowy do montażu kaloszy. (Nie czyść patelni.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podczas gdy filety są schładzania, stopić 3 łyżki masła w tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, marchew, seler, i czosnek; smażyć 5 minut lub do bardzo przetargu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Czosnek

Cebula

Dodaj 3/4 szklanki Madery, parzoną kawę i bulion; gotuj na wolnym ogniu 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawa Parzona

Madera

Bulion

Zdjąć z ognia i ostudzić.

Przenieść sos do szklanej miarki o pojemności 4 filiżanek i schłodzić przez noc, w razie potrzeby, lub wlać schłodzony sos do tacek z kostkami lodu i zamrozić. Po zamrożeniu zapieczętuj zamrożone kostki sosu w torebkach z zamraż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kostki Lodu

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Stopić 2 łyżki masła w tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby, szalotki, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu; smażyć, aż cała ciecz odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Szalotka

Pieprz

Sól

Dodaj 1/2 szklanki Madery; gotuj na średnim ogniu, aż cała ciecz odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Madera

Zdjąć z ognia i ostudzić. Przykryć i schłodzić, aż będzie gotowy do złożenia kaloszy.

Każdy z 8 skorupek ciasta francuskiego rozwałkować do grubości około 1/8" na lekko posypanej mąką powierzchni; łyżka 1 czubatej łyżki nadzienia grzybowego w środku każdego ciasta. Na wierzch polać schłodzonym filetem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Ciasta Francuskiego

Grzyby

Rolka

Krawędzie każdego kwadratu ciasta umyć 1 ubitym jajkiem. Zawiń 2 przeciwległe strony ciasta na każdy filet, nakładając je na siebie; uszczelnij szew ubitym jajkiem. Pozostałe 2 boki ciasta zawijamy na filet i zapieczętowujemy roztrzepanym jajkiem. Uszczelnij wszystkie luki ubitym jajkiem i naciśnij ciasto wokół filetu, aby całkowicie zamknąć. Owiń kalosze pojedynczo folią do prasowania i uszczelniania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Umieścić owinięte kalosze w dużych workach z zamkiem błyskawicznym i zamrozić na noc lub do 1 miesiąca.

Aby upiec, umieść stojak piekarnika na najniższej półce piekarnika; Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść patelnię brojlerów na stojaku piekarnika; rozgrzać patelnię 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Piekarnik

Patelnia

Wyszczotkuj wierzchy i boki zamrożonych kaloszy z 2 ubitymi jajkami. Ostrożnie umieść zamrożone kalosze, szew od strony dołu, na rozgrzanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 425 przez 36 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podczas pieczenia kaloszy, roztopić 2 łyżki masła w rondlu na średnim ogniu; dodać 2 1/2 łyżki mąki i gotować, ciągle mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia Z Sosem

Dodaj zarezerwowany SOS Madera; gotować, stale mieszając, na średnim ogniu 6 do 8 minut lub aż lekko zgęstnieje. (W przypadku użycia mrożonych kostek sosu Madeira, rozmrozić kostki w rondlu na średnim ogniu przed dodaniem do mieszanki mąki.) Wymieszać w śmietanie do ubijania; gotować na wolnym ogniu 5 minut lub do pożądanej grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Do Bicia

Madera

Mąka Uniwersalna

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Zdjąć z ognia.

Ułóż pieczone kalorie na półmisku.

Wytnij małą szczelinę na górze każdego ciasta i włóż kilka gałązek świeżych ziół do każdej szczeliny.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Zioła

Podawać z sosem Madeira.

Składniki, których będziesz potrzebować

Madera

SOS

Uwaga: kalosze wołowe można piec w tym samym dniu, w którym zostały złożone. Po owinięciu filetów wołowych w ciasto przykryć i schłodzić kalosze 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwica Wołowa