Kakaowa Bombka Z Ciemnej Czekolady

Name: Kakaowa Bombka Z Ciemnej Czekolady
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge niesłodzona czekolada PIEKARSKA (polecamy pastę kakaową Valrhona), posiekana; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge hartowana czekolada; 57 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge gorzka czekolada (polecamy Valrhona Manjari 64%), posiekana; 1 ciasteczka imbirowe, podzielone; 7 Ciasto kruche (Keebler); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka, plus dodatkowo do powlekania miski; 769 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 tabliczka (4 uncje) półsłodkiej czekolady, posiekanej; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesłodzone kakao w proszku (zalecamy Valrhona 100% Pure Cacao Powder)

Kakao-pył ciemna czekolada Bombe może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.26 za porcję. Jedna porcja zawiera 1225 kalorii, 17g białka, oraz 82g tłuszczu. Przynosi ci to Epikurious. Udaj się do sklepu i odebrać czekoladę, jajka, kakao w proszku, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć mleko można śledzić to danie główne z Milky Way Brownie Bites jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 42%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Kakaowa Bombka Z Ciemnej Czekolady, Migdały Pokryte Ciemną Czekoladą Kakaową (Power Foods), oraz Tort czekoladowo-karmelowy ze złocistymi Kasztanami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na Lukier czekoladowy Ganache

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Lukier

W małym rondlu, połączyć śmietanę i cukier i doprowadzić do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Ciężki

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść czekoladę w żaroodpornej misce i wylej gorącą mieszankę kremu na wierzch. Pozostaw przez 1 minutę, a następnie ubij razem, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Przenieść mieszaninę do płytkiego naczynia do pieczenia i przykryć powierzchnię folią. Schłodzić w temperaturze pokojowej, aż ganache zgęstnieje do konsystencji lukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lukier

1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Patelnia Do Pieczenia

Do syropu czekoladowego

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Czekoladowy

W średnim rondlu, doprowadzić cukier i 3/4 szklanki wody na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia i, za pomocą blendera ręcznego, puree w czekoladzie, aż będzie gładka. Odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Na czekoladowe ciasto Genoise

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Rozgrzej piekarnik do temperatury 160°. nasmaruj wnętrze miski ze stali nierdzewnej o pojemności 3 litrów nieprzywierającym sprayem do gotowania i lekko posmaruj mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Piekarnik

Jedną trzecią średniego rondla napełnij wodą i gotuj na wolnym ogniu. W misce miksera elektrycznego ubijamy, aby połączyć jajka, żółtko i cukier. Ustaw miskę nad garnkiem gotującej się wody. Kontynuuj ubijanie, aż temperatura mieszaniny osiągnie 140 ° F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Woda

Jajko

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Trzepaczka

Patelnia Z Sosem

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Garnek

Wyjmij z ognia i umieść miskę na mikserze z mocowaniem trzepaczki. Ubij ze średnią prędkością, aż ostygnie do temperatury pokojowej i utworzy wstążki, gdy spadnie z trzepaczki, około 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Przesiać kakao w proszku i 1 1/2 szklanki mąki razem do średniej miski. Za pomocą gumowej szpatułki złóż suche składniki do mieszaniny jaj w 3 dodatkach, aż nie pozostaną smugi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Złożyć w mleku i roztopionego masła, aż tylko połączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mleko

Przenieść ciasto do przygotowanej 3-litrowej miski ze stali nierdzewnej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Umieścić miskę na blasze do pieczenia i przenieść do piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Piekarnik

Piec przez 1 godzinę i sprawdź ciasto, wkładając Tester ciasta do środka. Gdy tester wyjdzie czysty, wyjmij z piekarnika i natychmiast odwróć ciasto na regał chłodzący.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Piekarnik

Po ostygnięciu użyj ząbkowanego noża, aby podzielić ciasto na 3 równe warstwy i ustawić je na stojaku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Ząbkowany

Posmaruj każdą warstwę około 2 łyżkami syropu czekoladowego na stronę, aby zwilżyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Czekoladowy

Zamrozić górną część 2 dolnych warstw ganaszem w ilości równej grubości warstw ciasta. Ułóż warstwy z powrotem i zamrozić zewnętrzną część ciasta pozostałym ganache.

Do czekoladowych wstążek

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Wlać około 1/2 szklanki czekolady na płaskiej powierzchni marmuru, szkła lub stali nierdzewnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Rozłóż go na prostokąt o grubości 1 milimetra, o długości około 2 stóp i szerokości 6 cali. Pozostaw czekoladę do Ustawienia na 5 minut, lub do momentu, gdy nie jest już płynny lub błyszczący, ale jest jeszcze lekko miękki. Za pomocą szpachelki ze stali nierdzewnej o prostych krawędziach, trzymanej pod kątem 45 stopni, zeskrobaj czekoladę w kierunku wzdłużnym, tworząc faliste wstążki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku