Kaczka z winogronami Demi-Glace

Name: Kaczka z winogronami Demi-Glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo foremki na muffiny; 1 Batoniki toffi Heath mrożony groszek cukrowy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham cielęcina i kaczka demi-glace (np. D Artagnan); 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. piersi kaczki bez skóry, bez kości, przycięte; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula kopru włoskiego; 5 jagody jałowca, rozgniatane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo steki z nowojorskiego stripsu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Port ruby; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bez pestek czerwone winogrona, o połowę; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekane czerwone winogrona bez pestek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 1 sprig (1-calowy) rozmaryn; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana szalotka; 1 sprig Tymianek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 3 łyżki oleju z prażonych orzechów włoskich

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kaczki z winogronami Demi-Glace. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.29 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 238 kalorii, 24g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz piersi z kaczki, cielęcinę i kaczkę, jagody jałowca i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać czerwone winogrona można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Demi-Glace, Wołowina Demi-Glace, oraz Pieczeń wieprzowa z morelową Demi-glace dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodać koper włoski i szalotki; przykryć i gotować 3 protokół lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Dodać 2/3 szklanki winogron i dalej 5 składników (2/3 szklanki winogron przez rozmaryn). Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż płyn zmniejszy się do 3/4 szklanki (około 10 minut). Przecedzić mieszaninę wina przez drobne sito; wyrzucić cząstki stałe. Powrót mieszaniny wina do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą