John ' s great guacamole

Name: John ' s great guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 dojrzałe awokado; 1 cytrynowy, soczysty; 8 krople Sos Tabasco; 1 długie czerwone chili, bez pestek i drobno pokrojone w kostkę; 1 mała Gromada kolendra posiekana; 1 małe cebula czerwona, drobno posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 dla każdego. sól do smaku

John ' s outstanding guacamole to meksykański przepis, który służy 4. Ta przystawka ma 241 kalorii, 3G białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Na $1.1 za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 18 mówi, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, lacto ovo wegetariańskie i całe 30 dieta. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, sól, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 89%, co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Great guacamole, Great Guacamole, oraz Guacamole: świetny dip na chipsy tortilla.

Instrukcje

Awokado obrać i skroić i włożyć do miski. Mash za pomocą widelca do dość gładkiej, ale z niewielką teksturą. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, sos Tabasco, chilli, kolendrę, cebulę, oliwę z oliwek i sól. Złóż to przez awokado. Zrób to tuż przed podaniem i nie wkładaj do lodówki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tabasco

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado 1

cytrynowy, soczysty 8krople

Sos Tabasco 1

długie czerwone chili, bez pestek i drobno pokrojone w kostkę 1mała Gromada

kolendra posiekana 1małe

cebula czerwona, drobno posiekana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1dla każdego.

sól do smaku

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Guacamole. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4.7 z 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.