Jedz za osiem dolców: Dynia Maślana i risotto z cebulką

Name: Jedz za osiem dolców: Dynia Maślana i risotto z cebulką
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 1 małe dyni (około 1 ½ funtów), obrane, zaszczepione, i pokroić w 1-calowe kostki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 3 szalotki, cienko pokrojone (białe i zielone części podzielone); 1 szalotka w plasterkach; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak lub bulion warzywny

Jedz za 8 dolców: piżma i risotto z cebulką mogą być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 628 kalorii, 9g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Na 3,74 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 151 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz ryż arborio, dyni, szalotki, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Jedz Za Osiem Dolców: Sezam Scallion Tofu, Risotto Z Dyni, oraz Risotto Z Dyni dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść squash i bulion w średnim rondlu na dużym ogniu. Dusić, odkryte, aż squash jest miękka, o 15 protokół. Odstawić na małym ogniu, aby utrzymać ciepło podczas postępowania z przepisem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Przykryj holenderski piekarnik lub głęboką patelnię z oliwą z oliwek i ustaw na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj szalotka, białe części szalotki, i czosnek i gotować, aż pachnące i zaczyna brązowieć, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać ryż i nadal mieszać, aż ziarna są pokryte olejem i zaczyna toast, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ½ łyżeczki soli i wina i gotować, mieszając, aż prawie odparował, o 3 protokół. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i dodaj 1 szklankę ciepłego wywaru, mieszając od czasu do czasu, aż ryż wchłonie płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Kontynuuj dodawanie wywaru do garnka w ½ szklanki porcji, mieszając od czasu do czasu, aż każda partia zostanie wchłonięta przed dodaniem więcej. Nie musisz ciągle mieszać, ale chcesz również upewnić się, że ryż nie przykleja się do dna patelni. Gdy płyny są prawie wchłonięte, dodaj następną ½ szklanki wywaru i powtórz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Gdy ryż jest prawie gotowane przez, dodać pozostałą bulion i kostki squasha. Wymieszać w zielonych częściach szalotki, zastrzegając niektóre do dekoracji. Aby służyć, kadzi risotto do miski i posypać Pozostałe szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Nóż Do Obierania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 1małe

dyni (około 1 ½ funtów), obrane, zaszczepione, i pokroić w 1-calowe kostki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2

ząbki czosnku, mielone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)3

szalotki, cienko pokrojone (białe i zielone części podzielone)1

szalotka w plasterkach 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak lub bulion warzywny

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Piccini Chianti Classico z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.