Jean-Georges Vongerichten ' s Crisp Savory Roast Chicken

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Jean-Georges Vongerichten ' s chrupiące Pikantny Pieczony kurczak spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 31g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 498 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.63 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 61 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Udaj się do sklepu i odbierz kurczaka, solankę, pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka z jarmużu Jean-Georges ' a Vongerichtena z parmezanem i cytryną, Curry Mussels a la Jean-Georges, oraz Parowane małże Jeana Georges ' a z trawą cytrynową, tajską bazylią, Chi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować solankę, zmiażdżyć ręce tymiankiem, bazylią i rozmarynem i wrzucić do dużej, głębokiej miski lub garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj konbu, cytrynę, sól, cukier i 1 galon gorącej wody. Mieszaj, aż sól i cukier rozpuszczą się. Ustaw w dużej misce z lodem i wodą (lub po prostu przechowywać w lodówce) i mieszać do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Całkowicie zanurzyć kurczaka w solance. Przykryć szczelnie i przechowywać w lodówce przez 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Aby upiec kurczaka, Rozgrzej piekarnik do 177°. Ustaw stojak z drutu na obramowanej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjąć kurczaka z solanki; wyrzucić solankę. Użyj papierowych ręczników, aby poklepać kurczaka całkowicie suchym. Składniki z cytryną, czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem i bazylią. Wiązać kurczaka, wiążąc nogi i mocując skrzydła do ciała sznurkiem kuchennym. Użyj ostrego noża, aby zdobyć każdą nogę i udo z 3 długimi cięciami, każdy ½ cala głębokości, aby upewnić się, że ciemne mięso jest gotowane przed wyschnięciem piersi. Rozetrzyj 1 łyżeczkę oleju na całym kurczaku i ustaw na stojaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Miejsce w piekarniku, Wnęka bokiem do przodu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Piecz przez 25 minut, następnie obracaj patelnię i piecz przez 20 minut dłużej. Podnieś temperaturę piekarnika do 191° i piecz przez 10 minut dłużej lub do momentu, gdy po przechyleniu kurczaka wyjdą soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)