Jamie ' S Huevos Rancheros

Name: Jamie ' S Huevos Rancheros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 awokado, bez pestek, obrane i pokrojone w kostkę, do dekoracji; 425 papryka habanero pomidory całe bez skórki, bez drenu; 4 6-calowe 6-calowe tortille kukurydziane, plus więcej do serwowania, opcjonalnie; 142 papryka habanero utwardzone chorizo, osłonki usunięte, pokrojone w kostkę; 4 larges (częściowo & ); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry, plus więcej do dekoracji; 1 goździki Duże czosnek obrany i zmiażdżony; 1 pieprz jalapeno (w razie potrzeby wysiewany); 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 85 papryka habanero 3/4 szklanki pokruszonego queso fresco lub startego Monterey Jack, do podania; 454 papryka habanero fasola smażona, opcjonalnie; 4 krewetki i żyłki Śmietana do serwowania; 4 krewetki i żyłki Olej roślinny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula żółta pokrojona w kostkę

Przepis Jamie ' S Huevos Rancheros można zrobić w około 35 minut. Ten bezglutenowy przepis serwuje 4 i kosztuje 2,31 zł za porcję. To Śniadanie ma 637 kalorii, 26g białka, oraz 44g tłuszczu na porcję. 298 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś śmietanę, olej roślinny, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wiele osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 67%. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Jamie ' S Huevos Rancheros, Huevos Rancheros (Jaja Rancheros), oraz Huevos Rancheros.

Instrukcje

W robocie kuchennym połącz pomidory (z sokami), cebulę, kolendrę, czosnek, jalapeno i 1/2 łyżeczki soli; puree na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Przenieś mieszaninę na małą patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 10 minut. Przykryj i utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj chorizo, aż się zrumieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj do sosu i ponownie przykryj.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do tłuszczu na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść tortillę na patelni i gotuj, aż będzie jasnozłoty, ale nie chrupiący, około 30 sekund. Odwróć i gotuj jeszcze przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przenieś na pojedynczą płytkę. Ugotuj Pozostałe tortille, dodając trochę więcej oleju na patelnię, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzej smażoną fasolę (jeśli używasz) na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Refried

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozłóż fasolę na tortillach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pieprz Arbolowy

Dodatki (opcjonalnie)

Dodaj kolejną łyżkę oleju na patelnię. Pracując partiami, rozbij jajka na patelnię. Gotuj, aż spód się zestali, a brzegi zarumienią, 1 do 2 minut. Ustaw ogień na średnio niski, przykryj i gotuj, aż stwardnieje, jeszcze około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść jedno jajko na każdej tortilli i nałóż na jajka ciepły sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Posyp awokado, serem i dodatkową kolendrą. Na wierzch z kupą kwaśnej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1 Suszony Pieprz Arbol

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

awokado, bez pestek, obrane i pokrojone w kostkę, do dekoracji 425papryka habanero

pomidory całe bez skórki, bez drenu 46-calowe

6-calowe tortille kukurydziane, plus więcej do serwowania, opcjonalnie 142papryka habanero

utwardzone chorizo, osłonki usunięte, pokrojone w kostkę 4larges

(częściowo & )591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry, plus więcej do dekoracji 1goździki Duże

czosnek obrany i zmiażdżony 1

pieprz jalapeno (w razie potrzeby wysiewany)1warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 85papryka habanero

3/4 szklanki pokruszonego queso fresco lub startego Monterey Jack, do podania 454papryka habanero

fasola smażona, opcjonalnie 4krewetki i żyłki

Śmietana do serwowania 4krewetki i żyłki

Olej roślinny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula żółta pokrojona w kostkę

Polecane wino: Wino Musujące, Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Wino musujące, Pinot Noir i Riesling to moje najlepsze typy dla Huevos Rancheros. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące świetnie komponuje się z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka na początku dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Veuve Clicquot Yellow Label Brut z izotermiczną torbą na prezenty z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 70 dolarów za butelkę.

Veuve Clicquot Żółta Etykieta Brut z izotermiczną torbą na prezent

Izotermiczna torba, która utrzymuje butelkę żółtej etykiety na zimno do dwóch godzin. Idealny prezent, ponieważ jest niezwykle wszechstronny i można go złożyć i nosić w torbie!Dom szampana jest ostatecznie oceniany na podstawie jakości jego Brut Non Vintage. To właśnie przy wytwarzaniu takiego wina ujawnia się prawdziwa sztuka mieszania szampana.To sztuka, w której wyróżnia się Dom Veuve Clicquot. Nasza Żółta Etykieta Brut odzwierciedla wspaniałe winnice, które posiadamy i spójny charakter naszego stylu domu.Przewaga Pinot Noir zapewnia strukturę, która jest tak typowo Clicquot, podczas gdy odrobina Pinot Meunier dopełnia mieszankę. Chardonnay dodaje elegancji i finezji niezbędnej w doskonale zbalansowanym winie.