Jamajskie Hamburgery Jerk

Name: Jamajskie Hamburgery Jerk
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath ocet biały; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 1 Scotch bonnet lub habanero papryka chili, nasiona usunięte, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula, w tym zielenina; 2 goździki czosnek posiekany; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ziele angielskie mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cynamon mielony; 0 Batoniki toffi Heath gałka muszkatołowa mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo imbir mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 4 szklanki mąki pszennej; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mielona wołowina, co najmniej 16% tłuszczu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapusta rozdrobniona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana czerwona cebula; 1 szczypta Szczypta posiekanego tymianku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok pomarańczowy lub sok z limonki (jeśli używasz soku z limonki dodaj łyżeczkę cukru); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo starta skórka z pomarańczy lub limonki; 1 dla każdego. Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Jamaican Jerk Burgers takes around 1 godzina i 5 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 20g białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 359 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.33 za porcję. Przepis ten zachwycił 315 osób. Ten przepis z prostych przepisów wymaga octu, soku z limonki, majonezu i zmielonego imbiru. Wiele osób naprawdę lubi to Amerykańskie danie. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i דל פחמימות,zne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 0%. Ta partytura jest do poprawy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Jamajski Jerk Indyk hamburgery z Papaya-Mango Salsa, Jamajski Jerk Indyk Hamburgery Z Tropikalnych Owoców Salsa, oraz Pieczony łosoś Jerk z domowej roboty jamajskiej przypraw Jerk.

Instrukcje

Dodać mieszankę szarpać: w maszynce, umieścić ocet, woda, chili, zielona cebula, czosnek, tymianek, ziele angielskie, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, melasa, 1/2 łyżeczki każda z soli i pieprzu. Pulsuj, aż drobno posiekasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

4 Szklanki Mąki Pszennej

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Jeśli nie masz robota kuchennego, drobno zmielić chili, czosnek i zieloną cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Mięso Mielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki wymieszać w misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać paszteciki: za pomocą rąk, delikatnie wymieszać mieszaninę szarpać z mielonej wołowiny w dużej misce, aż tylko włączone. Nie mieszać nadmiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Kształt na paszteciki, o grubości około 1/2 cala i szersze niż średnica bułki hamburgerowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

Chill paszteciki: Chill o 30 minut lub aż będziesz gotowy do gotowania. (Pamiętaj, aby nosić rękawiczki podczas pracy z przyprawą jerk lub dokładnie umyć ręce wodą z mydłem po pracy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Jerk

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Zrobić surówkę: w średniej misce delikatnie wymieszać kapustę, czerwoną cebulę, tymianek, majonez, sok z cytrusów, skórkę, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Grilluj hamburgery jerk: przygotuj grill gazowy lub węglowy do gotowania na wysokim bezpośrednim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Placki umieścić na czystym, dobrze naoliwionym ruszcie grillowym. Grillować hamburgery przez około 5 minut na stronie. Nie naciskaj na hamburgery podczas gotowania. Jeśli nie masz grilla, możesz użyć patelni do grillowania lub żeliwnej patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Hamburgery podawać z surówką, z bułeczkami hamburgerowymi lub bez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

ocet biały 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)1

Scotch bonnet lub habanero papryka chili, nasiona usunięte, mielone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula, w tym zielenina 2goździki

czosnek posiekany 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

ziele angielskie mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cynamon mielony 0Batoniki toffi Heath

gałka muszkatołowa mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

imbir mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

4 szklanki mąki pszennej 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mielona wołowina, co najmniej 16% tłuszczu 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapusta rozdrobniona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana czerwona cebula 1szczypta

Szczypta posiekanego tymianku 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok pomarańczowy lub sok z limonki (jeśli używasz soku z limonki dodaj łyżeczkę cukru)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

starta skórka z pomarańczy lub limonki 1dla każdego.

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Polecane wino: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na hamburgera. Merlot będzie idealnie pasował do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Bodega DiamAndes Uco Malbec z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.