Jalapeno Pepper Poppers

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc wypróbuj poppersy z papryczką Jalapeno. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis serwuje 12 i kosztuje $1.22 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 10g białka, 31g tłuszczu i w sumie 336 kalorii. 48 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką paluszki sera cheddar, miód, papryczki jalapeno i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 5 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia not so awesome spoonacular score of 31%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Jalapeno Pepper Poppers, Jalapeño Pieprz Poppers Wideo, oraz Papryczki Jalapeño Nadziewane Boczkiem.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej grill na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Odetnij około 1/2 cala z wierzchu każdej papryki jalapeno. Weź górne kawałki, które właśnie odciąłeś, odetnij boki i zarezerwuj, odrzucając środkowe kawałki łodygi. Będą one używane do zatkania otwartego końca każdej papryki, aby zapobiec stopieniu się sera. Za pomocą prostej obieraczki zeskrob nasiona i żeberka z wnętrza każdej papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Pokrój każdy patyk sera na kawałki, które są nieco krótsze niż jalapenos. Faszeruj paprykę kawałkiem sera. Weź zarezerwowane kawałki boczne i umieść je w otwartym końcu pieprzu, przykrywając ser i zatykając otwór. Weź kawałek boczku i zawiń paprykę od dolnego końca do górnego końca, upewniając się, że "korek" znajduje się na górnym końcu. Weź drugi kawałek boczku i połóż go na czystej powierzchni roboczej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Paprykę zwinąć tak, aby była prawie całkowicie pokryta boczkiem i zabezpieczyć wykałaczką. Powtórz z pozostałymi paprykami, serem, boczkiem i wykałaczkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Posyp każdy chili w proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Umieść na grillu, przykryj i gotuj na pośrednim ogniu, aż boczek będzie chrupiący, 15 do 20 minut, upewniając się, że obracasz co 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podczas grillowania poppersów połącz śmietanę, serek śmietankowy i miód w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

16 Wafli Czekoladowych

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Mieszaj, aż dobrze się połączą i podawaj z poppersami.

Uwaga kucharza: poppery można również zrobić w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Dekoracji Kanapek

Umieść poppersy na blasze do pieczenia wyposażonej w stojak, który został spryskany nieprzywierającym sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Mrożonego Wegetariańskiego Mięsa W Kawałkach

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Piec w piekarniku o temperaturze 400 F, aż boczek będzie brązowy i chrupiący, 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Dekoracji Kanapek

Wyposażenie

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Obieraczka

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Do Dekoracji Kanapek

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Składniki

Porcje:

Paluszki serowe Cheddar 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

serek śmietankowy, zmiękczony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 12larges

papryka jalapeno 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 24

boczek cięty Środkowo

Polecane wino: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz i Grenache to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne w przypadku pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jaskinie Roger Goulart Gran Reserva Cava z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.

Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava

Wina wykorzystywane do produkcji wina cava są wybierane z wielką starannością i podlegają minimalnemu okresowi dojrzewania wynoszącemu cztery lata. Po 24 miesiącach – i raz w roku – leżakowane butelki podlegają technice déplacé, która polega na wstrząsaniu butelkami w celu homogenizacji drożdży i uzyskania większej ekstrakcji pod względem potencjału aromatycznego i smakowego przez ponad 48 miesięcy dojrzewania. Rezultatem jest delikatna cava o jasnożółtym zabarwieniu, jasnozłotych odcieniach i niesamowitym blasku, a także ciekawe, złożone i mocne bukiety.Mieszanka: 60% Xare-lo, 20% Macabeo i 20% Parellada