Jak zrobić Chicken Enchiladas

Przepis Jak zrobić Enchiladas z kurczaka może zaspokoić Twoje meksykańskie pragnienie w okolicy 1 godzina i 55 minut. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 1,37 USD za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 207 kalorii, 12g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. 45 osób było pod wrażeniem tej receptury. Jeśli masz guajillo chiles, kolendrę, tomatillos i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia na solid spoonacular wynik 60%. Spróbuj Make-Ahead Ham & Egg Enchiladas, Enchiladas de Pollo (kurczak Enchiladas), oraz Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo) podobnych receptur.

Instrukcje

Rozpuść 2 łyżki smalcu w garnku. Wymieszać z 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczką soli, 1 łyżką nasion kminku, papryką poblano i papryką Anaheim; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Anaheim Pepper

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Smalec

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać udka z kurczaka i 4 szklanki bulionu z kurczaka, przykryć i gotować na wolnym ogniu do zmniejszenia, około 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Podgrzać 2 szklanki bulionu z kurczaka w rondlu, aż zacznie gotować na wolnym ogniu, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Wlać bulion do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Tosty guajillo chiles i ancho chiles w suchej patelni na średnim ogniu, aż gorące i aromatyczne, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

Ancho Chili Pepper

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Do blendera z gorącym bulionem włożyć opiekane chili i paski tortilli. Naciśnij je tak, aby były całkowicie zanurzone i moczyć, aż zmiękną, około 10 minut. Wymieszaj mieszaninę chile i tortilli, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Paski Tortilla

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Gotuj pomidory i tomatillos na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą miękkie i poczerniałe, 3 do 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozpuść 2 łyżki smalcu na dużej patelni na średnim ogniu. Wymieszać w 1/2 pokrojonej cebuli, 5 ząbków czosnku, 2 łyżeczki nasion kminku; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka i złota, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Smalec

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać mieszaninę cebuli do blendera z mieszaniną chile i zmiksować, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać chilijskie puree do dużego rondla na średnim ogniu. Wymieszaj 2 szklanki bulionu z kurczaka, sól, cukier i czekoladę. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu; gotować i mieszać, aż czekolada się rozpuści, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Tosty tortille w suchej patelni na średnim ogniu do złotego i miękkiego, 2 do 3 minut na stronę. Każdą tortillę napełnij 1/3 szklanki mieszanki z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rolka i miejsce strony szwu w dół na talerzu. Kontynuuj z pozostałymi tortillami, 3 na talerz. Wszystkie trzy tortille ułożyć 1/3 szklanki sosu kretowego, 1 do 2 łyżek posiekanej kolendry i 1 do 2 łyżek queso fresco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco