Jajka en Cocotte z baskijską Piperadą

Potrzebujesz bezglutenowe i pierwotne danie główne? Jajka en Cocotte z baskijską Piperadą mogą być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 419 kalorii, 18g białka, oraz 33g tłuszczu. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 1,76 USD za porcję. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i podnieś masło, parmezan, liście bazylii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 10 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 49%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Eggs Pipérade, Jajka en Cocotte, oraz Jajka en Cocotte z kuskusem dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 4 (1-cup) pojemność ramekins

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. w małym rondelku zagotuj 2 szklanki wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posmaruj spód każdej kokilki masłem. Na każdą porcję wbij 2 jajka do małej miski lub naczynia, uważając, aby nie złamać żółtek, a następnie wsuń do przygotowanej kokilki. Dopraw solą i pieprzem, skrop 1 łyżką śmietany i posyp 1 łyżką parmezanu. Ustaw kokilki w średniej wielkości szklanej lub ceramicznej formie do pieczenia, pozostawiając co najmniej 1 cal przestrzeni między naczyniami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Pomidory Słoneczne Nie

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Cukierki Peachie-o

Przełóż na Dolny ruszt piekarnika i wlej wrzącą wodę do naczynia do pieczenia, uważając, aby nie rozpryskać gorącej wody do kokilek. Przykryj folią aluminiową i piecz od 8 do 12 minut, aż białka się zestali, ale żółtka nadal będą miękkie i trochę rzadkie. Przygotuj piperadę podczas pieczenia jajek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Na dużej patelni na średnim ogniu ugotuj prosciutto na oliwie z oliwek, aż zacznie chrupać, a następnie dodaj cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Smaż na lekko złoty kolor, następnie dodaj czerwoną i zieloną paprykę i gotuj, aż paski zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Pokrojonego W Kostkę Chleba Owsianego Z Poprzedniego Dnia

Dodaj czosnek i gotuj 30 sekund do 1 minuty, aż będzie pachnący, a następnie dodaj pomidory i płatki czerwonej papryki, jeśli używasz. Pozwól mieszaninie dusić na średnim ogniu, aż płyn odparuje, a pomidory zostaną podgrzane. Sprawdź przyprawy i dodaj sól i pieprz. Z ognia dodaj bazylię. Podziel między kokilki (będziesz miał dodatkowe) i podawaj na małym talerzu, gorąco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ten przepis został dostarczony przez finalistę, który może, ale nie musi, być profesjonalnym kucharzem, dla następnej Gwiazdy Food Network. Food Network nie przetestował tego przepisu i dlatego nie możemy przedstawić wyników.