Jagnięce Chili z pierogami Masa Harina

Name: Jagnięce Chili z pierogami Masa Harina
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 1/3 szklanki melasy; 0 Batoniki toffi Heath groch fioletowy; 1 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobrze wstrząśnięta maślanka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekane Chipotle z puszki w adobo; 71 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 10 suszonych łagodnych chiles New Mexico; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża kolendra; 4 ząbki czosnku, mielone; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 1 kilogramy Baranek bez kości, przycięte i pokrojone na 1 1/2-calowe kawałki; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masa harina (corn tortilla mix); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe duża cebula, posiekana; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano, pokruszone; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 Tureckie liście laurowe lub 1 Kalifornia; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala smalec lub olej roślinny; 1 Średnia żółta cebula, posiekana końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzony smalec lub niesolone masło, pokrojone na małe kawałki

Jagnięce Chili z pierożkami Masa Harina może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 293 kalorie. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.04 za porcję. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Amerykańskie danie. Jest idealny do Super Bowl. Udaj się do sklepu i podnieś wodę, sodę oczyszczoną, baranka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć proszku do pieczenia można śledzić to danie główne z Proste Ciasto Malinowo-Cytrynowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Wołowina Chili z masą Harina + 500 zł Gratis, Naleśniki z jagodami Masa Harina na # SundaySupper, oraz Dziś Kolacja: rosół Ancho z pierogami Z Masy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dusić suszone chiles w 2 szklanki wody, pokryte, w 2-quart ciężki rondel, aż bardzo miękkie, o 20 protokół. Rezerwa 3/4 szklanki płynu do gotowania, a następnie osuszyć w durszlaku. Chiles macierzystych (nie usuwać nasion), a następnie czyste w blenderze z zarezerwowanym płynem do gotowania, aż będzie gładka (należy zachować ostrożność podczas mieszania gorących płynów). Wciśnij czysty przez sito o drobnych oczkach do miski. Rezerwa czysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Papryka Chili

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Jagnięcinę osuszyć, następnie posypać pieprzem i 1 łyżeczką soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Groch łuskany, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podgrzać 2 łyżki smalcu w 6-quart szeroki ciężki garnek lub 3-calowy-głębokie patelni jednostronnej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie brązowy jagnięcina w 4 partiach (bez tłoczenia), obracając od czasu do czasu, o 5 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Smalec

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Przenieść do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj pozostałą łyżkę smalcu do garnka, następnie ugotuj cebulę, czosnek, liście laurowe, i pozostałe 1/4 łyżeczki soli na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Smalec

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać kminek i oregano i gotować, często mieszając, 1 minutę. Wymieszać w zastrzeżone Chile czyste i chipotles i gotować na wolnym ogniu, często mieszając i skrobanie się brązowe kawałki z dna garnka, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać jagnięcinę wraz z sokami zgromadzonymi w misce i pozostałe 3 szklanki wody, a następnie doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem, aż jagnięcina będzie miękka, o 2 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Groch łuskany, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W misce wymieszać masę harina, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Zmiksować kawałki smalcu za pomocą blendera do ciast lub opuszkami palców, aż mieszanina będzie przypominać grubą potrawę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch Fioletowy

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Smalec

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodajemy maślankę, mieszając do momentu zwilżenia ciasta (nie mieszamy).

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Odtłuścić tłuszcz z chili i wyrzucić liście laurowe, a następnie upuścić 8 lub 9 czubatych łyżek ciasta na gotujące chili, około 2 cale od siebie. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i delikatnie gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, aż wierzchołki pierogów będą suche w dotyku, 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Posypać kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Uwaga kucharzy: Chili najlepiej zrobić co najmniej 1 dzień wcześniej, bez pierogów i kolendry, można zrobić 2 dni wcześniej i całkowicie schłodzić, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć. Tłuszcz wyrzucić z powierzchni i podgrzać gulasz przed dodaniem pierogów i posypaniem kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Wyposażenie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 1/3 szklanki melasy 0Batoniki toffi Heath

groch fioletowy 1Batoniki toffi Heath

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobrze wstrząśnięta maślanka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

drobno posiekane Chipotle z puszki w adobo 711 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

10 suszonych łagodnych chiles New Mexico 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża kolendra 4

ząbki czosnku, mielone 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony 1kilogramy

Baranek bez kości, przycięte i pokrojone na 1 1/2-calowe kawałki 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masa harina (corn tortilla mix)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

duża cebula, posiekana 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano, pokruszone 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2

Tureckie liście laurowe lub 1 Kalifornia 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

smalec lub olej roślinny 1Średnia żółta cebula, posiekana

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

schłodzony smalec lub niesolone masło, pokrojone na małe kawałki

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Campo Viejo Cava Brut rosé z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.