Indywidualne Ciasta Czekoladowo-Amaretto Lawa

Indywidualne Ciasta Czekoladowo-Amaretto Lawa
Przepis na indywidualne ciasteczka czekoladowo-amaretto lawowe można przygotować w około 1 godzinę i 35 minut. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 89 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 456 kalorii, 6 g białka i 31 g tłuszczu. Ten przepis wypróbowało i polubiło 13 osób. Będzie hitem na Twojej walentynkowej imprezie. Kilku osobom naprawdę smakowało to południowe danie. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest dostarczany przez Allrecipes. Jeśli masz pod ręką jajka, kakao, chipsy z gorzkiej czekolady, śmietankę do ubijania i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik wynoszący 22%. Wypróbuj indywidualne ciasta czekoladowe z lawą z sosem karmelowym, ciasta czekoladowe z lawą i ciasta czekoladowe z lawą, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

1
Aby uzyskać środek, w rondlu rozpuść 1/3 szklanki chipsów do pieczenia Ghirardelli® 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Chips i śmietankę na małym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 łyżeczki Drobno Startej Skórki Z Cytryny1/4 łyżeczki Drobno Startej Skórki Z Cytryny
Kawałki Do PieczeniaKawałki Do Pieczenia
KremKrem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
2
Zdjąć z ognia.
3
Delikatnie wymieszaj, aby się wymieszać. Wymieszać z 1 łyżką amaretto. Zamrażaj przez 1 godzinę lub do momentu, aż będzie twarde. Uformuj 6 kulek; przechowywać w lodówce do momentu użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Likier AmarettoLikier Amaretto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
4
W przypadku ciasta rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Spryskaj sześć 6-uncjowych foremek lub kubków z kremem nieprzywierającym sprayem kuchennym; odłożyć na bok. W podwójnym bojlerze rozpuść pozostałe 2/3 szklanki chipsów do pieczenia Ghirardelli® 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Chips i masło na małym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 łyżeczki Drobno Startej Skórki Z Cytryny1/4 łyżeczki Drobno Startej Skórki Z Cytryny
Spray Do GotowaniaSpray Do Gotowania
Kawałki Do PieczeniaKawałki Do Pieczenia
BudyńBudyń
3 łyżki Jasnego Cukru Muscovado3 łyżki Jasnego Cukru Muscovado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Podwójny KociołPodwójny Kocioł
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
1/3 Szklanki Startego Parmezanu I Mieszanki Sera Romano1/3 Szklanki Startego Parmezanu I Mieszanki Sera Romano
5
Zdjąć z ognia.
6
Delikatnie wymieszaj, aby się wymieszać. Dodaj pozostałe 2 łyżki amaretto; odłożyć na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Likier AmarettoLikier Amaretto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
7
W dużej misce ubijaj jajka, żółtka i cukier mikserem elektrycznym na wysokich obrotach przez 5 minut lub do momentu, aż masa będzie gęsta i jasna. Zmieszać roztopioną mieszaninę czekolady i mąki z masą jajeczną, tylko do połączenia. Łyżką nakładać ciasto do przygotowanych ramekinów. Delikatnie wciśnij kulkę czekolady w środek ciasta w każdym ramekinie.
Składniki, których będziesz potrzebować
CzekoladaCzekolada
żółtko Jajażółtko Jaja
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
CukierCukier
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mikser RęcznyMikser Ręczny
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
8
Piec przez 15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie twarde w dotyku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Startego Parmezanu I Mieszanki Sera Romano1/3 Szklanki Startego Parmezanu I Mieszanki Sera Romano
9
Odstaw ramekiny na 5 minut na metalową kratkę. Włóż mały, ostry nóż do wnętrza każdego kokilka. Pojedynczo umieść mały talerz na wierzchu każdego kokilka, odwróć go i wyjmij. W razie potrzeby udekoruj każde ciasto kleksem bitej śmietany i posiekanymi, prażonymi* migdałami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietanaBita śmietana
MigdałyMigdały
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Stojak Na DrutyStojak Na Druty
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
NóżNóż

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Roztopione ciasto czekoladowe bardzo dobrze komponuje się z kremowym sherry, porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 35 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn