Indyjski Chleb Chapati

Name: Indyjski Chleb Chapati
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżeczka drożdży szybko rosnących

Need a wegańskie pieczywo? Indyjski chleb Chapati może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 10. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 222 kalorie. Na 14 centów za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka oliwy z oliwek, mąki, soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. 7 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Z łyżeczką wynik 85%, to danie jest doskonałe. Spróbuj Masala Roti/chapati (przyprawiony Indyjski płaski chleb), Indyjski Chleb Smażony, oraz Indyjski Chleb Naan dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej misce wymieszać mąkę pszenną, mąkę uniwersalną i sól. Użyj drewnianej łyżki, aby wymieszać oliwę z oliwek i wystarczającą ilość wody, aby uzyskać miękkie ciasto, które jest elastyczne, ale nie lepkie. Wyrobić ciasto na lekko posmarowanej mąką powierzchni, aż będzie gładkie. Podzielić na 10 części, lub mniej, jeśli chcesz większe pieczywo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Pszenna

Oliwa Z Oliwek

Ciasto

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Rzuć każdy kawałek w piłkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Pozwól odpocząć na kilka minut.

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca, i lekko nasmarować. Na lekko posypanej mąką powierzchni, użyj mąki wałka do ciasta, aby rozwałkować kulki ciasta, aż będą bardzo cienkie jak tortilla. Kiedy patelnia zacznie palić, nałóż na nią chapati. Gotować, aż spód ma brązowe plamy, o 30 sekund, a następnie odwrócić i gotować na drugiej stronie. Kontynuuj z pozostałym ciastem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Chapati

Ciasto

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Patelnia

Wyposażenie

łyżka Drewniana

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Wałek Do Ciasta

Patelnia

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżeczka drożdży szybko rosnących

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Hofer Gruner Veltliner (1 litr) z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.