Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 awokado w plasterkach; 1 całość do nabijania szynki; 1 poblano lub Hatch chili; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekane liście kolendry, plus więcej do dekoracji; 6 miękkie tortille kukurydziane; 6 (częściowo & ); 4 goździki średnie czosnek, cienko pokrojony; 2 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 3 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 limonki, podzielone; 425 papryka habanero fasola czarna lub pinto, odsączona i opłukana; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej tomatillos, podzielony na pół; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula biała, cienko pokrojona (o

Przepis Huevos Rancheros może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 30g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 696 kalorii. Na 2,35 zł za porcję, dostajesz poranny posiłek, który serwuje 3. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pomidory, mielony kminek, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Huevos Rancheros (Jaja Rancheros), Huevos Rancheros, oraz Huevos Rancheros dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla Salsa Verde: rozgrzać brojlery lub toster brojlery do wysokiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Jadalne Kwiaty, Opcjonalna Dekoracja Talerza, ładne Na Imprezy

Umieść pomidory wycięte z boku na wyłożonej folią blasze do pieczenia wraz z Poblano lub Hatch chili. Broil aż chili jest czernienie z jednej strony, o 10 minut. Flip chili i kontynuuj pieczenie aż poczernieje na drugiej stronie, o 6 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Warzywa przełożyć do małej miski i przykryć szczelnie folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Pozwól parze przez 5 minut.

W międzyczasie odstawić 1/4 szklanki cebuli do dekoracji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podgrzać 1 łyżkę oleju w średnim rondlu na średnim ogniu do połysku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj pozostałą cebulę i czosnek i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, ale nie rumiane, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać kminek i gotować, mieszając, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Wyjąć z ognia i przenieść połowę mieszaniny do miski blendera, Robot kuchenny, lub mieszania kubek blendera ręcznego. (Pozostaw cebulę i czosnek w garnku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ostrożnie obrać chili (skóra powinna zsuwać się od razu) i usunąć nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodaj chili, pomidory, kolendra i 1 łyżka soku z 1 limonki do mieszanki cebuli / czosnku w blenderze. Zmiksować, aż uformuje się szorstki puree, dodając wodę w razie potrzeby, aby uzyskać konsystencję podobną do sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Takie Jak Pestki Dyni

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj fasolę, 1/2 szklanki wody i liść laurowy do garnka z pozostałą mieszanką cebuli i czosnku. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż się ugotuje. Fasolę rozgnieść maserem ziemniaczanym lub blenderem ręcznym, aż do uzyskania grubej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem, przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Słonina Wieprzowa

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Dodatki (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Blender Zanurzeniowy

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Podgrzać dużą patelnię nieprzywierającą lub żeliwną na średnim ogniu do gorąca. Praca jedna lub dwie tortille na raz, zanurzyć tortilla w misce z zimną wodą, miejsce na patelni i gotować bez ruchu, aż lekko zwęglone z pierwszej strony, o 1 minutę. Odwróć i gotuj na drugiej stronie przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 Suszony Pieprz Morita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Przenieś do czystego ręcznika umieszczonego na talerzu i złóż ręcznik wokół tortilli. Powtórz z pozostałymi tortillami, układając je w ręcznik.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Gdy będziesz gotowy do podania, umieść tortille na ciepłym półmisku lub pojedynczych talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Każdą tortillę posmarować fasolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pieprz Arbolowy

Dodatki (opcjonalnie)

Dodaj pozostałą łyżkę oleju do patelni i ciepła, aż mieni się.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać jajka i gotować bez ruchu, aż białka są ustawione, ale żółtko jest nadal ciekły, o 3 protokół. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Do każdej tortilli przełożyć 1 jajko i dodać salsę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zęby Przyrodzenia

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Posypać pozostałymi plastrami cebuli i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pozostałe wapno pokroić w kliny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Podawać jajka z limonką i plasterkami awokado.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Awokado

Klin Wapienny

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Jadalne Kwiaty, Opcjonalna Dekoracja Talerza, ładne Na Imprezy

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Masher Ziemniaczany

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

awokado w plasterkach 1

całość do nabijania szynki 1

poblano lub Hatch chili 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekane liście kolendry, plus więcej do dekoracji 6

miękkie tortille kukurydziane 6

(częściowo & )4goździki średnie

czosnek, cienko pokrojony 2warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 3krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2

limonki, podzielone 425papryka habanero

fasola czarna lub pinto, odsączona i opłukana 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

tomatillos, podzielony na pół 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula biała, cienko pokrojona (o

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Wina Tudor Balo Vineyard Pinot Noir z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 68 dolarów za butelkę.