Hoosier Smażony Kurczak
Przepis na smażonego kurczaka Hoosier można przygotować w około 1 godzinę. Za 93 centy za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 561 kalorii, 29 g białka i 20 g tłuszczu. Ten przepis podaje 30 porcji. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i kup mąkę, pokrój kawałki kurczaka, paprykę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 46% wyniku, co jest dobrym wynikiem. Podobne przepisy to Kurczak Hoosier w skórce z chipsów ziemniaczanych, Kurczak Hoosier w skórce z chipsami ziemniaczanymi i Chili Hoosier.
Instrukcje
W misce wymieszaj przyprawioną sól, czarny pieprz, pieprz cayenne, paprykę, czosnek w proszku i cebulę w proszku, aby uzyskać suchą masę. Grubo posmaruj kurczaka suchą mieszanką do nacierania.
Wstawić do lodówki na 2 do 3 godzin.
Rozgrzej duży garnek oleju rzepakowego do temperatury 350 stopni F.
W misce miksującej wymieszaj jajka, maślankę i wodę. Zanurz kawałki kurczaka w płynie jajecznym. Kawałki kurczaka włóż do brązowej papierowej torby z przyprawioną mąką i potrząśnij, upewniając się, że cały kurczak jest dokładnie nim pokryty. Odłożyć na bok.
Smażyć, aż uzyskasz złoty kolor i chrupkość. Ciemne mięso wymaga około 13 do 14 minut na stronę; białe mięso około 8 do 10 minut z każdej strony.
Ten przepis został dostarczony przez profesjonalnych szefów kuchni i został zmniejszony w porównaniu z przepisem zbiorczym dostarczonym przez restaurację. Szefowie kuchni FN nie testowali tego przepisu we wskazanych proporcjach, dlatego nie możemy składać żadnych deklaracji co do wyników.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Riesling, wino musujące i Zinfandel to świetny wybór do smażonego kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci połączyć wino z południowymi potrawami. Przyjazny dla żywności riesling lub białe wino musujące będzie pasować do wielu smażonych potraw, a zinfandel świetnie komponuje się z daniami z grilla. NV Ruinart , Wine z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 89 dolarów za butelkę.
![NV Ruinart, Wino]()
NV Ruinart, Wino