Hongkongowe Ciasteczka Łososiowe z Baby Bok Choy

Name: Hongkongowe Ciasteczka Łososiowe z Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 głowy baby bok choy, połówka wzdłużna; 108 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor); 1 porcja startego parmezanu 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 1 porcja startego parmezanu 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 1 łyżka czerwony ocet winny białko jaja; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekane świeże liście kolendry; 1 porcja startego parmezanu starty świeży imbir; 2 cale świeży imbir; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 cytrynowy, soczysty; 1 cytrynowy, soczysty; 3 Spód: okruszki z herbatników graham sos sojowy niskosodowy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 58 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos ostrygowy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham peanut oils; 54 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 680 papryka habanero skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes; 4 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 szalotka mielona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 1 to 2 red or green chiles, minced

Jeśli masz około 45 minut do spędzenia w kuchni, ciasta z łososiem z Hongkongu z Baby Bok Choy mogą być przepisem na super bezmleczny i pescatarian, który warto wypróbować. Za 4,67 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 41 g białka, 41 g tłuszczu i łącznie 652 kalorie. Jeśli masz pod ręką majonez, szalotkę, imbir i kilka innych składników, możesz to zrobić. 3 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj łososia sezamowego z Baby Bok Choy, łososia sezamowego z Baby Bok Choy i czarnego dorsza teriyaki z ciastkami z lepkiego ryżu i smażonego Baby Bok Choy, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Rozgrzej 2 łyżki oleju arachidowego na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Filetów Z łososia Bez Skóry I Kości, Pokrojonych W Małe Kostki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Filety Z łososia Bez Skóry, Bez Kości, Pokrojone W Drobną Kostkę

Dodaj czosnek, szalotkę, imbir i chili; smażymy kilka minut, żeby uwolnić aromat.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 Czerwonych Lub Zielonych Chili, Posiekanych

Do 2 Czerwonych Lub Zielonych Chili, Posiekanych

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Zdjąć z ognia, aby lekko ostygło.

W misce wymieszaj łososia, bułkę tartą, kolendrę, majonez, sok z cytryny i białko jaja. Zeskrob olej czosnkowo-imbirowy do mieszanki łososia; doprawić solą i pieprzem. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj składniki, uważając, aby nie rozgnieść łososia zbyt mocno. Używając rąk, uformuj z mieszanki 4 placki z łososiem, powinny być wilgotne i dobrze się trzymać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Posmaruj patelnię z powłoką nieprzywierającą 2 łyżkami oleju arachidowego i na średnim ogniu doprowadzaj do lekkiego dymu. Smażyć placki z łososia na brązowy kolor, około 4 minut z każdej strony, ostrożnie obracając szpatułką. Trzymaj ciepłe na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Aby przygotować bok choy: postaw patelnię na ogniu, posmaruj ją 2 łyżkami oleju arachidowego i podgrzej, aż zacznie prawie dymić. Kawałek imbiru rozetnij nożem, a następnie walnij płaską stroną noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Bok Choy

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 żółty Owocowy Roll-up

Połóż kawałki imbiru na oleju, przecięciem do dołu, aby zaczął pachnieć. Smaż bok choy, przecięciem do dołu, przez kilka minut, aby nadać mu trochę koloru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bok Choy

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj wodę i gotuj kolejną minutę, aby ugotować bok choy; ostrożnie wyjmij na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bok Choy

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, sok z cytryny i brązowy cukier. Gotuj i mieszaj przez 3 minuty, aż sos uzyska konsystencję syropu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Ostrygowy

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Podawaj placki z łososia z bok choy i polej całość brązowym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Brązowy

Bok Choy

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Udekoruj danie prażonymi ziarnami sezamu, kolendrą i zieloną cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Wyposażenie

Filety Z łososia Bez Skóry, Bez Kości, Pokrojone W Drobną Kostkę

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

2głowy

baby bok choy, połówka wzdłużna 1081 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)1porcja startego parmezanu

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 1porcja startego parmezanu

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 1łyżka czerwony ocet winny

białko jaja 2Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekane świeże liście kolendry 1porcja startego parmezanu

starty świeży imbir 2cale

świeży imbir 2

ząbki czosnku, mielone 1

cytrynowy, soczysty 1

cytrynowy, soczysty 3Spód: okruszki z herbatników graham

sos sojowy niskosodowy 2Spód: okruszki z herbatników graham

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos ostrygowy 2Spód: okruszki z herbatników graham

peanut oils 541 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 680papryka habanero

skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes 4krewetki i żyłki

Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1

szalotka mielona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 1

to 2 red or green chiles, minced

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Łososia można łączyć z Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.

Medici Ermete Koncert Lambrusco Reggiano

Intensywnie rubinowa czerwień z przyjemnymi aromatami, które są trwałe i owocowe. Wytrawne, ale jednocześnie owocowe. Na podniebieniu miękkie i świeże.