Homar - tosty czosnkowe Quesadillas z serem Brie

Name: Homar - tosty czosnkowe Quesadillas z serem Brie
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 ancho chiles; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu olej rzepakowy, plus więcej do szczotkowania chiles; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane liście kolendry; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane świeże liście estragonu; 3 goździki czosnek grubo posiekany; 2 filiżanka pokrojonej w paski gotowanej piersi z indyka; 2 dojrzałe awokado Hass, obrane, pestki, i grubo posiekane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 funta dużych krewetek U-12; 2 papryka czerwona; 1 czerwona cebula, mielona; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 serrano chile, sadzone i mielone; 2 serrano chiles; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały; 3 Dojrzałe żółte pomidory, rdzeniowane i pokrojone w kostkę

Nigdy nie można mieć zbyt wiele meksykańskich przepisów, więc daj homara tosty czosnkowe Quesadillas z serem Brie spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 7G białka, 59G tłuszczu, oraz w sumie 654 kalorie. Na 2,52 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Jeśli masz orzeszki piniowe, olej canolan, Serrano chile i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30, i wegańskie dieta. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Homar - tosty czosnkowe Quesadillas z serem Brie 2, Makaron z homarem i serem (z czosnkiem i bułką tartą cytrynową), oraz Smoky 3 serowe Fondue z Grzanymi czosnkowymi rogalikami maślanymi.

Instrukcje

Rozgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Pokrojoną stronę homara posmarować olejem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Umieścić homara na grillu, strona powłoki w dół, i grill, aż lekko złoty kolor i po prostu gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Mięso wyjąć z homara i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podgrzać łyżkę oleju w małej patelni saute na ruszcie z grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać czosnek i gotować, aż lekko tosty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Umieść 4 tortille na powierzchni roboczej i podziel połowę sera, homara i czosnku między tortille. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Umieść kolejną tortillę na wierzchu, a następnie podziel pozostały ser, homar i czosnek na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Umieść pozostałe tortille na górze, aby zrobić 2-warstwowe quesadillas.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Blaty tortilli posmaruj olejem, a następnie umieść quesadillas na grillu, naoliwionym bokiem w dół. Grill na złoty kolor, około 2 do 3 minut. Ostrożnie odwróć quesadillas, zamknij pokrywę grilla i grilluj, aż ser się rozpuści, o 2 do 3 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyjąć z grilla, pokroić każdą quesadillę na ćwiartki i podawać z różnymi dodatkami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Połącz wszystkie składniki w średniej misce. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Umieść ancho chiles w średniej misce, przykryj wrzącą wodą i odstaw w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wyjąć z płynu do namaczania, grubo posiekać i umieścić w blenderze z czosnkiem, 1/4 do 1/2 szklanki płynu do namaczania, 2 do 3 łyżek oleju rzepakowego i orzechów pinii; blendować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Drobną Kostkę

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać mieszaninę do średniej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Paprykę posmarować olejem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Umieścić na grillu i grill, aż zwęglone ze wszystkich stron.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyjąć, umieścić w misce, przykryć folią i pozostawić na parze 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Cukierki Peachie-o

Usunąć skórę i pokroić w paski julienne.

Paprykę przełożyć do miski z puree ancho i dodać ocet. Kolendrę posiekać, dodać do salsy, doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Serranos i zieloną cebulę posmarować olejem i doprawić solą i pieprzem. Grilluj do zwęglenia ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Zdjąć z grilla i drobno posiekać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Umieść awokado w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj grillowane serranos, zieloną cebulę, sok z limonki i 3 łyżki oleju i delikatnie mieszaj, aż się połączą. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Cukierki Peachie-o

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Składniki

Porcje:

ancho chiles 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

olej rzepakowy, plus więcej do szczotkowania chiles 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekane liście kolendry 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekane świeże liście estragonu 3goździki

czosnek grubo posiekany 2

filiżanka pokrojonej w paski gotowanej piersi z indyka 2

dojrzałe awokado Hass, obrane, pestki, i grubo posiekane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z limonki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 funta dużych krewetek U-12 2

papryka czerwona 1

czerwona cebula, mielona 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4krewetki i żyłki

Sól i pieprz 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 1

serrano chile, sadzone i mielone 2

serrano chiles 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały 3

Dojrzałe żółte pomidory, rdzeniowane i pokrojone w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 42 dolarów za butelkę.