Homar, przegrzebki i małże z pomidorem czosnkowym Vinaigrette

Homar, przegrzebki i małże z pomidorem czosnkowym Vinaigrette może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru przystawek. Na 4,57 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 411 kalorii, 31g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Przynosi ci to Epikurious. Udaj się do sklepu i odbierz żywe homary, oliwę z oliwek, pomidory winogronowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Homar, przegrzebki i małże z pomidorem czosnkowym Vinaigrette, Sałatka z homara, pomidora i słodkiej kukurydzy z winegretem czosnkowym, oraz Zapiekane przegrzebki na mikro zielonych z pomarańczowym estragonem Vinaigrette z masłem gotowany Homar dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić do wrzenia garnek z wodą o pojemności od 8 do 10 litrów, a następnie zanurzyć 2 homary na głowę w wodzie i zagotować, przykryte, 6 minut od wejścia do wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Przełożyć szczypcami do płytkiej patelni do ostygnięcia, a następnie zagotować pozostałe 2 homary.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Gdy homary są wystarczająco chłodne, aby obsługiwać, odkręć ogony, pazury i kostki i usuń mięso, odrzucając ciała i muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

(zalecany: Sos A1)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mięso ogona pokroić w poprzek na plastry o grubości 1 cala. Włóż mięso homara do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Przynieś wino, wodę i 1/2 łyżeczki soli na wolnym ogniu w szerokim ciężkim średnim garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj przegrzebki i kłusować na wolnym ogniu, odkryte, aż przegrzebki są po prostu gotowane przez (nieprzezroczyste), 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Przełożyć łyżką szczelinową do miski z homarem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Winegret Z Wermutu

Powrót płynu do gotowanego na wolnym ogniu na średnim ogniu.

Dodać małże i gotować, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż małże po prostu otworzyć szeroko, sprawdzając często po 4 minutach i przeniesienie do miski z owocami morza. (Należy wyrzucić małże, które pozostają nieotwarte po 6 minutach.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Odcedzić płyn do gotowania przez sito wyłożone zwilżonym ręcznikiem papierowym. Wypłukać garnek, następnie zwrócić płyn do garnka i gotować, aż zmniejszy się do 1 szklanki, o 8 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Rozgrzać olej, czosnek, ocet, 1/2 szklanki zmniejszonej cieczy owoców morza, i 1/2 łyżeczki soli w 1 1/2 - do 2-quart niereaktywny rondel na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ciepłe, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj pomidory i gotować, aż po prostu zaczną więdnąć, ale nadal utrzymują swój kształt, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Na owoce morza zalać gorącym winegretem i delikatnie wymieszać. Marynować, przykryć i schłodzić, co najmniej 2 godziny. Doprowadzić do temperatury pokojowej, około 30 minut przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Winegretu Z Wermutu

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

* Homary można gotować, a mięso wyjąć z skorupy 1 dzień wcześniej, a następnie schłodzić, przykryć.* Owoce morza można marynować do 6 godzin (dłużej i konsystencja się pogorszy).

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Winegret Z Wermutu

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 3

ząbki czosnku, drobno posiekane 454papryka habanero

pomidory winogronowe, połówki 3kilogramy

homary żywe 907papryka habanero

uprawiane małże, dobrze szorowane i usuwane brody 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 680papryka habanero

przegrzebki morskie, twarde więzadło usunięte z boku każdego, jeśli są dołączone i przegrzebki o połowę poziomo, jeśli są duże 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 5Spód: okruszki z herbatników graham

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki można łączyć z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować GEN5 Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 9 dolarów za butelkę.