Herbed Turcja dwa sposoby może być tylko danie główne szukasz. Ten przepis służy 1 i kosztuje $19.79 za porcję. Jedna porcja zawiera 5070 kalorii, 594g białka, oraz 242g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz cebulę, czosnek, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Cajun Brined Turkey-Two Ways, Indyk na dwa sposoby (Pieczona pierś i nogi Confit), oraz Kale, indyk i Taco z czarną fasolą-Plus 5 sposobów użycia.
Instrukcje
1
Odciąć nogi i skrzydła od indyka; oddzielić pałeczki i uda. Za pomocą nożyc do drobiu odetnij kręgosłup. (Zarezerwuj skrzydła, szyję i kręgosłup do produkcji kolby.) Piersi, uda i podudzia ułożyć na blasze do pieczenia i posypać 1 1/2 łyżki soli. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 8 godzin lub do 24 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pałeczki Z Kurczaka
Drób
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nożyce Do Drobiu
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
2
Spłucz części indyka i osusz. W dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance podgrzej oliwę z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
3
Dodać uda i pałeczki i gotować na umiarkowanym ogniu, aż dobrze rumiane na całym, o 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pałeczki Z Kurczaka
4
Przełożyć indyka na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
5
Dodaj czosnek, seler, marchew i cebula do zapiekanki. Przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa po prostu zaczną mięknąć, o 5 protokół. Wymieszać z koncentratem pomidorowym i gotować przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
6
Dodać wino i gotować, aż zmniejszy się o połowę, o 5 protokół. Udka i pałeczki odstawić do zapiekanki i dodać 4 szklanki wywaru z indyka. Przykryć i dusić na małym ogniu, aż indyk będzie miękki, około 1 godziny i 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Turcja Stado
Pałeczki Z Kurczaka
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
7
Przełożyć indyka na talerz, odcedzić duszony płyn i włożyć do zapiekanki.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
8
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 35
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Połowę masła rozłóż pod skórką piersi indyka; włóż szałwię i tymianek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połowa Piersi Indyka Ze Skórą
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Funtów Jeżyn (około
2 Szklanki Ząbków Czosnku
1/2 Gałązki Rozmarynu
10
Pozostałe masło rozprowadzić na skórze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Funtów Jeżyn (około
11
Podgrzać dużą patelnię żaroodporną.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
12
Dodać pierś z indyka, strona skóry w dół, i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane, 12 protokół. Obróć stronę skóry piersi do góry i przenieść patelnię do piekarnika. Pierś z indyka pieczemy przez 1 godzinę i 15 minut, aż w najgrubszą część mięsa włożony zostanie natychmiastowy termometr 15
Składniki, których będziesz potrzebować
Połowa Piersi Indyka Ze Skórą
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
Posiekana Cebula (2 Cebule)
13
Przenieś pierś na deskę do krojenia i pozostaw na 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do Krojenia
14
Dodaj pozostałe 2 filiżanki indyka do patelni i doprowadzić do wrzenia, mieszając zeskrobać wszelkie rumiane kawałki na dole.
Składniki, których będziesz potrzebować
Turcja Stado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
15
Gotuj duszony płyn w zapiekance, aż zmniejszy się do 3 filiżanek, około 10 minut.
16
Dodaj Czas z patelni. W małej misce, ubić mąkę z 1/4 szklanki wody; ubić tę mieszaninę do płynu w zapiekance i gotować, ubijając często, aż sos jest lekko zagęszczony, o 5 protokół. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SOS Łódź
18
Usuń kości z ud i pokroić mięso 1/2 cala grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
19
Przełożyć udo na patelnię wraz z pałeczkami. Przykryć folią i podgrzać. Wyrzeźbić pierś indyka i ułożyć na talerzu. Ułożyć ciemne mięso obok; podawać z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połowa Piersi Indyka Ze Skórą
Pałeczki Z Kurczaka
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fasola Cannelloni, Odsączona
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie