Herb Crusted Fresh Ham
Herb Crusted Fresh Ham może być tylko bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne przepis, którego szukałeś. Ten przepis służy 8. To danie główne ma 850 kalorii, 75g białka, oraz 58g tłuszczu na porcję. Za 1,41 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga świeżych liści tymianku, świeżych liści estragonu, szynki i nietraktowanych kwiatów lawendy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 3 godziny i 50 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 70%. Podobne przepisy to Świeże zioła i łosoś w skórce Feta, Szynka z podwójną musztardą i ziołami, oraz Porcini-Crusted Filet Mignon ze świeżym masłem ziołowym.
Instrukcje
W małej misce połącz tymianek, rozmaryn, estragon i lawendę. Dopraw szynkę solą i pieprzem. Natrzyj mieszankę ziół na całą szynkę i odstaw do marynowania i osiągnij temperaturę pokojową przez 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Umieść szynkę ze skórką ziołową na brytfannie.
Piec około 25 minut na funt lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 150 stopni F. na termometrze z natychmiastowym odczytem włożonym w pobliżu kości.
Wyjmij z piekarnika na ruszt. Namiotuj szynkę luźno folią aluminiową i odstaw, aż środek szynki zarejestruje 160 do 165 stopni F. na termometrze z natychmiastowym odczytem, 25 do 30 minut.
Wyjmij szynkę z brytfanny.
Przełóż kapanie do małego rondla, aby zrobić jus.
Dodaj wywar z kurczaka, odrobinę soli i pieprzu i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego, aby utrzymać ciepło do momentu podania. Posmakuj i dopraw solą i pieprzem.
Gdy szynka odpocznie, przełóż na deskę do krojenia, pokrój i podawaj z jus na boku.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc
Pinot Noir, Riesling i Chenin Blanc to moje najlepsze typy na całą szynkę. Riesling i chenin blanc mają odrobinę słodyczy, która uzupełnia słodkie i słone smaki szynki. Jeśli wolisz czerwony, zrobi to jasnoczerwony, taki jak pinot noir. Piwnice Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.
![Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir]()
Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir
Rok 2016 był kolejnym z serii wspaniałych roczników w Santa Barbara. Mieliśmy kolejny wczesny budbreak i (w przeciwieństwie do 2015) idealną pogodę podczas Setu, co pozwoliło na mocne, zrównoważone zbiory. Maj, Czerwiec i Lipiec były dość ciepłe, a dojrzewanie było dość szybkie; jednak Nietypowo chłodny sierpień znacznie spowolnił winorośl. Dla winiarza było to prawie idealne, ponieważ winogrona były w stanie zakończyć dojrzewanie powoli, bez skoków ciepła, a winogrona zachowały doskonałą kwasowość. W ciągu serii chłodnych poranków wybraliśmy każdy blok z niemal idealną dojrzałością i równowagą. Wina wydają się mieć wspaniały owocowy charakter, świeżą kwasowość i taninową strukturę oraz solidną głębokość.