Hasenfeffer (Kwaśny Gulasz Z Królika)
Hasenfeffer (kwaśny gulasz z królika) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 5 i kosztuje $4.13 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 487 kalorii, 53g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 godzin i 15 minut. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jeśli masz seler, ocet winny, cytrynę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 57%. Podobne przepisy to Gulasz Z Królika, Gulasz z królika z pieczarkami, oraz Old Fashion Królik Gulasz.
Instrukcje
W dużym garnku połącz wodę, biały cukier, całe goździki, cebulę, seler, cytrynę, cynamon, mielone goździki, sól, przyprawę do marynowania i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia, a następnie wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia.
Umieścić kawałki królika w mieszaninie do marynowania. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
Rozłóż mąkę na pergaminie lub folii aluminiowej wyłożonej blachą do pieczenia.
Piec około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż mąka będzie jasnobrązowa.
Wyjąć królika z marynaty i osuszyć. Odcedzić marynatę i wyrzucić ciała stałe. Zaparkuj płyn na później.
Rozgrzać olej w głębokiej patelni lub holenderski piekarnik na średnim ogniu. Kurczaka posmarować prażoną mąką.
Umieścić na gorącym oleju, i gotować, aż rumiane z obu stron.
Zdjąć z patelni i odstawić. Jeśli na patelni pozostał olej, posyp go wystarczającą ilością prażonej mąki, aby wchłonąć płyn.
W słoiku z pokrywką wymieszać 1/2 szklanki marynaty z 1/4 szklanki pozostałej prażonej mąki. Zamknij pokrywkę i energicznie wstrząsaj, aż do dobrze wymieszanego bez grudek.
Podgrzać patelnię z króliczymi kroplami na małym ogniu. Stopniowo mieszaj mieszaninę marynaty, ciągle mieszając, aż lekko zgęstnieje.
Wróć kawałki królika na patelnię. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 1 godzinę, lub aż mięso odpadnie z kości. W razie potrzeby można usunąć kości przed podaniem.