Harira

Name: Harira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 30 g makaronu wermiszelowego lub anielskiego, podzielonego na 3/4 W/2 cm długości; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 455 g wołowiny duszonej, pokrojonej w kostkę 1/2 W/12 mm; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 170 g ciecierzycy konserwowej, płukanej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 170 g drobno posiekanych łodyg selera, delikatnych zielonych części i tylko liści; 12 daktyle, najlepiej mejhoul; 12 figi suszone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 30 g mąki uniwersalnej; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 15 g luźno zapakowanej, drobno posiekanej świeżej kolendry; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 15 g luźno zapakowanej, drobno posiekanej świeżej natki pietruszki; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo imbir mielony; 1 Sok z cytryny; 1 cytryna, pokrojona w kliny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło, smen lub oliwa z oliwek; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 8 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 410-g puszek obranych całych pomidorów, sadzonych i purÃ©ed ze wszystkimi sokami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Hariran. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 302 kalorie, 14g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Na 1,45 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jeśli masz cebulę, zmielony cynamon, łodygi selera i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 52%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to harira, Harira, oraz Harira.

Instrukcje

W dużym garnku do zupy, umieścić mięso, seler, cebula, pietruszka, kolendra, masło, imbir, i cynamon. Doprawić solą i dużą ilością pieprzu. Przykryć 6 filiżanek / 1,5 l wody, dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sól Do Obramowania Szkła

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać pomidory, pastę pomidorową i ciecierzycę i wymieszać w 1 1/2 szklanki / 360 ml wody. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

W międzyczasie, w małym rondlu na małym ogniu, ogrzać 1 szklankę / 240 ml wody i ubić mąkę i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Wyjąć z ognia, odstawić na 10 minut, a następnie ponownie ubijać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodać mieszaninę mąki do zupy w powolnym, ale stałym strumieniu, ciągle mieszając. Gotować, często mieszając, aby uniknąć sklejania, przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Posypać wermiszelem i gotować, aż makaron będzie miękki, o 5 protokół. Konsystencja zupy powinna być aksamitna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Podawać w miseczkach z cytrynowymi klinami na boku i z daktylami i figami na małym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Daktyle

1 (8-uncjowy) Słoik Miodu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przedruk za zgodą Maroko: kulinarna podróż z przepisami od pachnących przyprawami rynków Marrakeszu do wypełnionej daktylami oazy Zagora autorstwa Jeffa Koehlera. Copyright © 2012 by Jeff Koehler. Wydany przez Chronicle Books LLC.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle