Hamburgery Mesa z szałwią Aioli i pikantnymi frytkami

Burgery Mesa z szałwią Aioli i pikantnymi frytkami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 4,01 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 43g białka, 71 g tłuszczu, oraz w sumie 1014 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz szałwię, pieprz, cukinię i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Burgery z bizonem z pikantnym Aioli, Hamburgery z jagnięciną i boczkiem z pikantnym Aioli, oraz Placki ziemniaczano-szałwiowe z cytryną Aioli dla podobnych receptur.

Instrukcje

Uwaga na temat czasu gotowania: możesz być w stanie zmniejszyć całkowitą ilość czasu spędzonego na gotowaniu, jeśli gotujesz niektóre przedmioty jednocześnie.Przygotuj aioli( możesz to zrobić z wyprzedzeniem): umieść majonez, ząbki czosnku, świeżą szałwię, oliwę z oliwek i świeży sok z cytryny w małym robocie kuchennym lub blenderze.Zmiksować na gładką i kremową masę; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

świeża Szałwia

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Aioli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zmiksować zmielone mięso, cukinię, ubite jajko, szałwię, ocet, czosnek, sól i pieprz.Formować na 4 paszteciki i przechowywać w lodówce na woskowanym papierze do czasu gotowania.Słodkie ziemniaki obrać ze skórki.Używając robota kuchennego lub mandoliny, ogol ziemniaki na najcieńszym ustawieniu (powinny być tak cienkie jak chipsy ziemniaczane).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1/2 Gałązki Rozmarynu

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Rozgrzać olej na głębokość kilku cali na dużej patelni lub użyć frytkownicy.Wiórki słodkich ziemniaków gotować w małych partiach, aż będą chrupiące (mniej więcej w połowie gotowania można przycisnąć je do boku frytkownicy, aby zmniejszyć ich płaski kształt).Jeśli chcesz upiec chipsy zamiast je smażyć, umieść wióry ze słodkich ziemniaków w dużej plastikowej torbie z kilkoma łyżkami oleju (na tyle, aby pokryć) i delikatnie wstrząśnij workiem, aż wióry zostaną lekko pokryte olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Gruby Czerwony Cukier

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ułożyć wiórki na naoliwionej blasze do pieczenia i piec w temperaturze 177° przez około 20 minut, następnie obrócić wiórki i piec kolejne 10 minut lub tak, aż będą chrupiące (uważaj, aby się nie przypaliły).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Odcedzić na ręcznik papierowy i natychmiast doprawić solą i posypać pieprzem cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Podgrzej 2 łyżki masła i 1 łyżkę oleju na dużej patelni.Ugotować plastry cebuli na średnim ogniu, aż do karmelizacji; utrzymywać w cieple do czasu potrzebnego.Grill paszteciki na średnio gorących węglach (upewnij się, że używasz drobnej siatki rusztu i olej go dokładnie, aby zmniejszyć sklejanie) lub gotować na dużej patelni lub patelni dla 7-8 minut na stronie lub aż gotowane przez.Talerz hamburgery na tosty kaiser rolls z szałwii aioli, grillowana cebula, i kilka chipsy słodkie ziemniaki (lub może mieć chipsy na stronie).Używanie sera na hamburgery jest opcjonalne, ale polecam ostry cheddar, jeśli iść z tym.Wszelkie dodatkowe aioli mogą być chłodzone i używane jako dip dla crudites, gotowane warzywa, itp.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej