Gyros z Rzodkiewkowymi Tzatziki

Gyros z rzodkiewką Tzatziki to śródziemnomorski przepis na 8 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 36 g białka, 29 g tłuszczu i łącznie 588 kalorii. Za 4,96 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Ten przepis z Foodnetwork wymaga soku z cytryny, rzodkiewki, soli i pieprzu oraz musztardy dijon. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 13 godzin. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 67%. Spróbuj Gyros jagnięcy z sosem Tzatziki, Gyros z kurczaka z sosem Tzatziki i Gyros z grillowanego kurczaka z sosem Tzatziki, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Połączyć wino, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, skórkę z cytryny, oregano, rozmaryn i pieprz w blenderze i zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Srebrne Nonpareile

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Połowę mieszanki wylać na jagnięcinę i obrócić tak, aby całkowicie się nią pokryła. Przykryć i marynować w lodówce przez co najmniej 8 godzin, a maksymalnie 24 godziny. Pozostałą mieszaninę przechowuj w lodówce i wykorzystaj do posmarowania mięsa podczas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Na godzinę przed grillowaniem wyjmij jagnięcinę z lodówki wraz z marynatą i odstaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Groch łuskany, Opcjonalnie

Rozgrzej grill gazowy lub węglowy z rożnem do wysokiej temperatury.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Całą jagnięcinę posyp solą i pieprzem i ułóż jagnięcinę na rożnie zgodnie z instrukcją producenta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Groch łuskany, Opcjonalnie

Zwiń i zawiąż sznurkiem rzeźniczym w odstępach 1-calowych. Grilluj, aż jagnięcina osiągnie temperaturę wewnętrzną na termometrze do mięsa wynoszącą 170 stopni F, od 1 godziny 15 minut do 1 godziny 30 minut w przypadku grilla gazowego i 1 godzinę 45 minut do 2 godzin w przypadku grilla węglowego. Czas gotowania zależy od rodzaju grilla i temperatury węgla drzewnego. Często podlewaj mięso zarezerwowaną mieszanką wina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Cukierki Life Savers

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Zdjąć z rożna, przełożyć na dużą deskę do krojenia i odstawić na 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pokrój jagnięcinę w poprzek włókien na cienkie jak papier plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Groch łuskany, Opcjonalnie

Połóż kilka plasterków jagnięciny na środku każdego placka, na wierzch połóż kilka grillowanych pomidorów śliwkowych, skrop sosem winegret, posyp świeżym oregano na wierzchu i posyp rzodkiewką Tzatziki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Oregano

Pomidor śliwkowy

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Flatbread

Tzatziki

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Groch łuskany, Opcjonalnie

Rozgrzej grill do średniej wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Pomidory posmaruj olejem i dopraw solą i pieprzem z obu stron. Grilluj, aż będzie lekko zwęglony i miękki. Odwróć i grilluj drugą stronę, aż będzie lekko zwęglony i miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wymieszaj ocet, sok z cytryny, musztardę, miód oraz sól i pieprz. Powoli wlewaj oliwę z oliwek, aż powstanie emulsja.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rzodkiewki i cebulę umieść na średnim sitku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Połóż mały talerz na wierzchu i pozostaw nad miską na 30 minut, aby spuścić płyn.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Przenieś odsączoną mieszaninę rzodkiewki do średniej miski i dodaj jogurt, czosnek, koper, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 30 minut i do 1 dnia przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Srebrne Nonpareile

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Deska Do Krojenia

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 8krewetki i żyłki

Olej rzepakowy, do grillowania 2Spód: okruszki z herbatników graham

Musztarda Dijon 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany świeży koperek 3goździki

czosnek drobno posiekany 8goździki

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 1501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Jogurt grecki 1porcja startego parmezanu

r miód 0warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 1kgs

noga jagnięca bez kości (o 1221 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 1

Skórka z cytryny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

srebrne nonpareile 1081 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 2161 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

extra-virgin grecka oliwa z oliwek, plus więcej do mżawki 1zostawić

od 3 dużych gałązek oregano, plus więcej do porcji 8krewetki i żyłki

Płaskie lub kieszenie pita, ocieplane na grillu, do serwowania 8

pomidory śliwkowe, końce usunięte, pokrojone w bardzo grube rund 87papryka habanero

drobno starta rzodkiewka 0smalls

cebula czerwona, drobno starta 6Spód: okruszki z herbatników graham

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1zostawić

od 3 dużych gałązek rozmarynu 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Piersi Bażanta Jeśli), Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, 5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością, 1 średnia Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plasterki, Typ Elementu Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Białe wino, napój alkoholowy i składnik to świetny wybór dla Gyros. Jeśli masz ochotę na greckie jedzenie, assyrtiko i moschofilero to wspaniałe białe wina, które pasują do kurczaka, owoców morza itp. Agiorgitiko to pełne, czerwone wino, odpowiednie do pieczonych mięs i jagnięciny. Momo Sauvignon Blanc z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.

Momo Sauvignon Blanc

Ma złożony nos z aromatami owoców tropikalnych, nutami ziołowymi i nutą czarnej porzeczki. Naturalna fermentacja nadaje podniebieniu bogatą i teksturalną jakość, z subtelnymi nutami skórki cytryny i marakui. Finisz jest rześki i suchy. Pyszne do wszystkich rodzajów owoców morza i letnich sałatek lub spożywane samo jako orzeźwiający aperitif.