Gyros z grillowanej wołowiny

Name: Gyros z grillowanej wołowiny
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 907 papryka habanero beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices; 1 warzywo (np. szpinak) 1 całe świeże jalapeno; 80 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 ( bakłażany) ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki; 4 ząbki czosnku; 1 warzywo (np. szpinak) imbir mielony; 1 porcja startego parmezanu musztarda mielona; 128 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos sojowy o obniżonej zawartości sodu; 72 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 10 krewetki i żyłki Cienko pokrojona cebula; 2 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 8 pita breads, warmed and halved; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 454 papryka habanero filiżanki śmietany; 2 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 10 krewetki i żyłki Posiekany pomidor; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić grillowaną wołowinę Gyros w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 28 g białka, 20 g tłuszczu i łącznie 469 kalorii. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 2,45 USD za porcję. Jest idealny na Czwarty Lipca. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Świetnie sprawdza się jako dość tanie danie główne. 128 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką pieczeń z polędwicy wołowej, pieprz cayenne, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 93% wyniku, co jest wynikiem niesamowitym. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Gyros wołowy, Gyros wołowy i Gyros wołowo-szpinakowy.

Instrukcje

W blenderze wymieszaj cebulę, czosnek, cukier, musztardę, imbir, pieprz i cayenne; przykryć i dusić, aż cebula zostanie drobno posiekana.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sos sojowy i wodę; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Umieść wołowinę w dużej, zamykanej plastikowej torbie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Dodaj marynatę. Zamknij torebkę i obróć do płaszcza; przechowywać w lodówce przez 1-2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Na sos w blenderze połącz ogórek, czosnek i sól; przykryć i dusić do momentu posiekania ogórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj ocet i olej; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Przełożyć do dużego naczynia; wymieszać ze śmietaną. Przechowywać w lodówce do momentu podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odcedzić i wyrzucić marynatę. Grilluj wołowinę pod przykryciem na średnio gorącym ogniu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku mięsa średnio wysmażonego termometr do mięsa powinien wskazywać 145°, średni – 160°, dobrze wypieczony – 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wołowinę ułóż na połówkach pita. Na wierzch polać sosem ogórkowym, pokrojoną w plasterki cebulą i posiekanym pomidorem. Pozostały sos przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1/4 Szklanki Margaryny O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Roztopionej

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

907papryka habanero

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 1warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1( bakłażany)

ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki 4

ząbki czosnku 1warzywo (np. szpinak)

imbir mielony 1porcja startego parmezanu

musztarda mielona 1281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 721 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 10krewetki i żyłki

Cienko pokrojona cebula 2warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 8

pita breads, warmed and halved 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 454papryka habanero

filiżanki śmietany 2Spód: okruszki z herbatników graham

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 10krewetki i żyłki

Posiekany pomidor 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Piersi Bażanta Jeśli), Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, 5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością, 1 średnia Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plasterki, Typ Elementu Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Gyros można łączyć z białym winem, napojem alkoholowym i innym składnikiem. Jeśli masz ochotę na greckie jedzenie, assyrtiko i moschofilero to wspaniałe białe wina, które pasują do kurczaka, owoców morza itp. Agiorgitiko to pełne, czerwone wino, odpowiednie do pieczonych mięs i jagnięciny. Torres Sangre de Toro Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.

Torres Sangre de Toro Cava

Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.