Gumbo Warzywne
Gumbo warzywne może być tylko Kreolski przepis, którego szukasz. Na $1.4 za porcję, dostajesz zupę, która serwuje 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 249 kalorii, 9g białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i odebrać paprykę, sól koszerna i pieprz, mąka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 27 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Gumbo z krewetek i warzyw, Przegrzebek i Gumbo warzywne, oraz Gumbo z kraba i warzyw.
Instrukcje
Rozgrzać olej roślinny w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodać mąkę i gotować, mieszając, aż złoty, o 3 protokół.
Dodać cebulę, paprykę, seler, czosnek, 3 łyżki wody i 1/4 łyżeczki każda sól i pieprz. Zmniejszyć ogień do medium, przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną, o 8 protokół.
Dodaj sos sojowy i paprykę i gotować, mieszając, 30 sekund. Wymieszać bulion warzywny, skrobając wszelkie rumiane kawałki z dna garnka, a następnie przykryć i doprowadzić do wrzenia.
Dodaj zielenie i black-Eyed peas do garnka. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, o 15 protokół. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać z ryżem, w razie potrzeby.
Zdjęcia Antonis Achilleos
Polecane wino: Wino Różane, Albarino, Sauvignon Blanc
Cajun świetnie komponuje się z winem różowym, Albarino i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Jedno wino, którego możesz spróbować to Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.
![Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay]()
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay
"Nasze Indian Wells Chardonnay zapewnia atrakcyjny tropikalny charakter owoców typowy dla ciepłych miejsc, takich jak Wahluke Slope. Lubię ten dojrzały ananas Chardonnay i toffi maślane smaki i bogatą, kremową konsystencję. Spróbuj z przegrzebkami, krewetkami lub makaronem z bogatymi sosami."- Bob Bertheau