Gumbo Warzywne

Name: Gumbo Warzywne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet mrożony Black-Eyed peas; 2 zdanie seler posiekany; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 3 goździki czosnek posiekany; 1 zielona papryka, posiekana; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 małe cebula posiekana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo papryka wędzona (najlepiej na gorąco); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. jarmuż lub boćwina; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion warzywny niskosodowy; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos sojowy lub sos Worcestershire

Gumbo warzywne może być tylko Kreolski przepis, którego szukasz. Na $1.4 za porcję, dostajesz zupę, która serwuje 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 249 kalorii, 9g białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i odebrać paprykę, sól koszerna i pieprz, mąka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 27 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Gumbo z krewetek i warzyw, Przegrzebek i Gumbo warzywne, oraz Gumbo z kraba i warzyw.

Instrukcje

Rozgrzać olej roślinny w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać mąkę i gotować, mieszając, aż złoty, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Dodać cebulę, paprykę, seler, czosnek, 3 łyżki wody i 1/4 łyżeczki każda sól i pieprz. Zmniejszyć ogień do medium, przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Dodaj sos sojowy i paprykę i gotować, mieszając, 30 sekund. Wymieszać bulion warzywny, skrobając wszelkie rumiane kawałki z dna garnka, a następnie przykryć i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Orzeszków Piniowych, Prażonych

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Uncje Płynu świeżej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj zielenie i black-Eyed peas do garnka. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, o 15 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Zieloni

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podawać z ryżem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet mrożony Black-Eyed peas 2zdanie

seler posiekany 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka uniwersalna 3goździki

czosnek posiekany 1

zielona papryka, posiekana 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1małe

cebula posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

papryka wędzona (najlepiej na gorąco)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

jarmuż lub boćwina 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion warzywny niskosodowy 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos sojowy lub sos Worcestershire

Polecane wino: Wino Różane, Albarino, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z winem różowym, Albarino i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Jedno wino, którego możesz spróbować to Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.