Gulasz z małży i chorizo po portugalsku

Name: Gulasz z małży i chorizo po portugalsku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 papryka habanero grubo pokrojony boczek, pokrojony poprzecznie na 1/2-calowe kawałki; 6 2 łyżki roztopionego masła grube kromki chleba chłopskiego; 227 papryka habanero chorizo-obrane, połówki i pokrojone na kawałki 1/2 cala; 3 larges ząbki czosnku, obrane i 2 mielone; 48 małże małe, szorstkie; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania; 1 łyżka czerwony ocet winny bardzo duża cebula, cienko pokrojona; 227 papryka habanero lub słoik papryki piquillo, płyn reserved, papryka pokrojona w paski 1/2 cala

Portugalski gulasz z małży i Chorizo jest bezmleczne przepis z 6 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 454 kalorie. Na 1,79 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Jeśli masz bardzo cebulę, małże, obrane chorizo i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Niedzielna Kolacja: gulasz z małży i Chorizo, Gulasz z małży, chorizo i białej fasoli, oraz Portugalskie krewetki rybackie i Chorizo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieścić chorizo w małym rondlu z 1 szklanką bulionu i gotować na wolnym ogniu, aż zmięknie, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Odcedzić chorizo i wyrzucić bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

W międzyczasie posmaruj chleb oliwą z oliwek i tostuj przez około 10 minut, aż będzie złoty. Tosty pocierać obranym ząbkiem czosnku i przenieść każdy plasterek do głębokiej miski zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

W dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Dodać boczek i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż ostry, 7 do 8 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć boczek na talerz i zarezerwować go do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodać cebulę i czosnek mielony do zapiekanki i gotować na małym ogniu, aż zmięknie, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać paprykę piquillo i ich płyn i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Piquillo

Dodać chorizo i pozostałe 1/2 szklanki bulionu i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodać małże, przykryć i gotować na dużym ogniu, aż prawie wszystkie się otworzyły, o 10 protokół. Nieotwarte małże należy wyrzucić. Gulasz wymieszać z tostami, skropić pozostałymi 2 łyżkami oliwy i podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Biały Jęczmień Perłowy

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

113papryka habanero

grubo pokrojony boczek, pokrojony poprzecznie na 1/2-calowe kawałki 62 łyżki roztopionego masła

grube kromki chleba chłopskiego 227papryka habanero

chorizo-obrane, połówki i pokrojone na kawałki 1/2 cala 3larges

ząbki czosnku, obrane i 2 mielone 48

małże małe, szorstkie 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania 1łyżka czerwony ocet winny

bardzo duża cebula, cienko pokrojona 227papryka habanero

lub słoik papryki piquillo, płyn reserved, papryka pokrojona w paski 1/2 cala

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże działa bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować win Chardonnay z perspektywy czasu. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.