Gulasz z homara z pomidorami i papryką

Name: Gulasz z homara z pomidorami i papryką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 szczypty zmielonych goździków; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki; 0 Batoniki toffi Heath 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 3 ząbki czosnku, mielone; 2 kilogramy homary żywe; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory śliwkowe, sadzone, drobno posiekane; 1 szczypta Szczypta cukru; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Węgierska żółta papryka woskowa lub 1 duża zielona papryka, drobno posiekana

Gulasz z homara z pomidorami i papryką to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 325 kalorii. Na 4,61 zł / porcja, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz pomidory śliwkowe, żywe homary, pietruszkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Gulasz z ciecierzycy z bakłażanami, pomidorami i papryką, Homar z czerwonymi i żółtymi pomidorami, oraz Gulasz Z Homara dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pracując partiami i używając szczypiec, obniż homary do dużej puli szybko gotującej się wody. Gotować 5 minut. Używając szczypiec, przenieś homary na talerz. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Szczypce

Pracując nad misą, aby złapać soki z homarów i używając nożyc kuchennych, wyciąć ogony z homarów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przetnij każdy ogon na 3 rundy. Podziel otwarte głowy i ciała homara; Usuń tomalley (Zielona wątroba) i rezerwy (łącznie około 2 łyżki stołowe). Podziel każdy duży pazur na 2 kawałki, przecinając 1 stronę, aby łatwo usunąć mięso z pazurów. Odstawić kawałki homara i soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Wątroba

Mięso

Rozgrzać 3 łyżki oleju w ciężkiej dużej głębokiej patelni lub garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Garnek

Dodaj cebulę i paprykę; smażyć, aż lekko zmięknie, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Cebula

Dodaj pomidory, 2 łyżki mielonej świeżej pietruszki, liść laurowy, tymianek i szczyptę cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Pietruszka

Liście Laurowe

Pomidor

Cukier

Tymianek

Posypać solą. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Dodaj brandy i dusić 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Dodaj wszystkie zastrzeżone kawałki homara i soki na patelni; dusić 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wymieszać w soku z małży i 1 szklankę wody. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu 10 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Woda

Dodaj zastrzeżone tomalley, 2 łyżki mielonej świeżej pietruszki, i czosnek mielony na patelni z homara i gotować odkryte 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Pietruszka

Czosnek Mielony

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść kawałki homara do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieść sos do blendera i puree, aż będzie gładka, rozcieńczając więcej wody w razie potrzeby. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

SOS

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przełożyć sos do miski. Top z kawałków homara.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać pozostałą 1 łyżką pietruszki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Garnek

Szczypce

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Patelnia

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szczypty zmielonych goździków 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki 0Batoniki toffi Heath

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 3

ząbki czosnku, mielone 2kilogramy

homary żywe 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory śliwkowe, sadzone, drobno posiekane 1szczypta

Szczypta cukru 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Węgierska żółta papryka woskowa lub 1 duża zielona papryka, drobno posiekana

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar w menu? Spróbuj połączyć się z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 70 dolarów za butelkę.