Gulasz Wołowy Z Północnych Włoch

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Północno-włoski gulasz wołowy może być doskonałym przepisem, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 388 kalorii, 34g białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.44 za porcję. Przepis ten zachwycił 564 osoby. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 50 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jeśli masz górną rundę, marchew, ziemniaki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 99%, to danie jest świetne. Spróbuj Gulasz Z Fasoli Północnej, Burger Trattoria Północnowłoska, oraz Włoska Caponata z ziemniakami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Wołowinę gotować partiami w gorącym oleju, aż całkowicie rumiane, około 5 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Usuń rumiane kostki wołowiny na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, utrzymując patelnię na ogniu i zachowując kapiele z wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Gotować i wymieszać cebulę, seler, i marchew w zatrzymanych kropli wołowiny aż tylko zmięknie, 2 do 3 protokół. Grzyby i czosnek wymieszać z mieszanką cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wlać czerwone wino na patelnię; doprowadzić do wrzenia podczas skrobania rumiane kawałki żywności z dna patelni z drewnianą łyżką. Kontynuuj gotowanie mieszanki, aż wino odparuje, 7 do 10 minut. Pomidory wymieszać w mieszaninie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Powrót wołowiny na patelni z ziemniakami, bazylia, tymianek, majeranek, i szałwia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać bulion wołowy i sos pomidorowy na mieszaninę. Doprowadzić płyn do gotowanego na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Bulion Wołowy

Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż wołowina jest bardzo delikatna i sos jest gęsty, 4 do 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Składniki

Porcje:

9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy 4larges

marchew, obrane i pokrojone w duże okrągłe 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

średniej wielkości świeże pomidory (około , obrane i pokrojone na szóstki)454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pieczarki crimini pokrojone w plasterki 11 łyżka suszonego oregano

Gorąca woda (100°F)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

majeranek suszony 1Batoniki toffi Heath

suszona szałwia 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sos pieprzowo-cytrynowy 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

czerwone ziemniaki (np. Red Bliss), pokrojone na 1-calowe kawałki 2larges

słodka cebula pokrojona w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)4larges

pomidory, posiekane 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

chude górne okrągłe, przycięte i pokrojone w 1-calową kostkę

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.