Gulasz Wołowy

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na zupy, więc wypróbuj gulasz wołowy. Ten bezmleczny przepis służy 50 i kosztuje 65 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 114 kalorii, 12g białka, oraz 6G tłuszczu. Jeśli masz tymianek, wino, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Gulasz Wołowy, Gulasz wołowy Giny, oraz Gulasz Z Cebuli Po Francusku dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić mięso w dużej misce i przykryć zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodać ocet, przykryć miskę i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Odcedzić; osuszyć.

Umieść stojak w dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 163°. w dużej torbie ziplock wymieszaj mąkę, musztardę, 1 łyżeczkę. sól i 1/2 łyżeczki. pepper. Ciepłe 2 Łyżki. olej w dużym garnku na średnim ogniu. Pracując partiami, wrzucić kawałki oxtail w mieszaninie mąki, strząsnąć nadmiar i brązowy ze wszystkich stron w garnku, obracając szczypcami. Nie przepełniaj patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Oxtail

Pieprz

Mąka Uniwersalna

Gruby Czerwony Cukier

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Piekarnik

Patelnia

Garnek

Wyjąć na talerz; powtórzyć z pozostałymi kawałkami, dodając więcej oleju do miski w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać wino na patelnię i gotować przez 3 minuty, mieszając, aby zeskrobać rumiane kawałki z dna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę i czosnek i gotować przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać z koncentratem pomidorowym; gotować przez 1 minutę. Mięso odstawić na patelnię i dodać marchew, seler, por, rzep, liście laurowe i tymianek. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pasta Pomidorowa

Liście Laurowe

Marchew

Seler

Czosnek

Cebula

Rzepa

Por

Tymianek

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Przykryć garnek i wstawić do piekarnika. Gotować, aż mięso będzie bardzo miękkie po przekłuciu końcówką noża, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Piekarnik

Garnek

Kawałki oxtail wyjąć na talerz do ostygnięcia. Wyrzucić liście laurowe i gałązki tymianku. Odtłuścić tłuszcz z wierzchu gulaszu w garnku. Odrywać mięso z kości i wracać do garnka; wyrzucić kości i chrząstkę. Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem i wymieszać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

świeży Tymianek

Liście Laurowe

Pietruszka-nać