Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 kilogramy Duże awokado (o; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana kolendra; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z limonki; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidor średni Roma (o, drobno posiekany; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cienko pokrojone szalotki; 1 ( bakłażany) do 2 średnich Serrano chiles, sadzone i mielone

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać guacamole spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.9 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 370 kalorii. Ten przepis od Chow ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Mieszanka awokado, sok z limonki, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj guacamole, jak zrobić guacamole | meksykańskie guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole-świeżo wykonane guacamole, które jest łatwe do zrobienia, można z tym, oraz Smażona Zielona babka z Guacamole i krewetkami (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podziel awokado na połowę, usuń pestki i miąższ miąższu do dużej miski do mieszania. Zacieru z tyłu dużego widelca lub masher ziemniaków zrobić masywną pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Miska Do Mieszania

Dodać pozostałe składniki i wymieszać do połączenia. Posmakuj, dostosuj przyprawę w razie potrzeby i podawaj natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Wyposażenie

Masher Ziemniaczany

Miska Do Mieszania

Składniki

Porcje:

1kilogramy

Duże awokado (o 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana kolendra 12 łyżeczki czosnku w proszku

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z limonki 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidor średni Roma (o, drobno posiekany 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cienko pokrojone szalotki 1( bakłażany)

do 2 średnich Serrano chiles, sadzone i mielone

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 58 dolarów.