Grillowany łosoś z sosem maślano-cytrynowo-ziołowym

Name: Grillowany łosoś z sosem maślano-cytrynowo-ziołowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Spód: okruszki z herbatników graham Masło na zimno; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 porcja startego parmezanu drobno posiekany świeży szczypiorek; 1 porcja startego parmezanu posiekany świeży koperek; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z cytryny; 3 Spód: okruszki z herbatników graham świeży sok z cytryny; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 454 papryka habanero filety z łososia pokrojone na 4 sztuki; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekana szalotka

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj grillowanego łososia z sosem maślano-cytrynowym. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 23G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 362 kalorie. Na $3.1 za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz koperek, sok z cytryny, szczypiorek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Grillowany łosoś z masłem ziołowo-cytrynowym Meyer, Grillowany filet z łososia z sosem cytrynowo-maślano-czosnkowym, oraz Łosoś z cytrynowym masłem ziołowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Grill gazowy lub węglowy. W małym rondlu połącz szalotkę, Wino i 3 łyżki soku z cytryny. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do medium; gotować 5 do 7 minut lub aż mieszanina jest zmniejszona do około 2 do 3 łyżki, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Zdjąć z ognia. Wymieszać w zimnym maśle 1 łyżkę na raz, aż każdy jest dobrze wymieszane. Wymieszać z koperkiem, szczypiorkiem i 1/8 łyżeczki pieprzu. Przykryj, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

W małej misce, połączyć olej i 1 łyżka soku z cytryny; dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Posmaruj filety z łososia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Posypać solą i 1/4 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Gdy grill jest podgrzewany, umieścić łososia, skóra strona do góry, na grillu gazowym na średnim ogniu lub na grillu węglowym 4 do 6 cali od średnich węgli. Gotować 8 do 10 minut lub aż ryby płatki łatwo widelcem, obracając raz i szczotkowanie od czasu do czasu z pozostałej mieszaniny oleju. W razie potrzeby podgrzać sos maślany na bardzo małym ogniu, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Łososia podawać z sosem maślanym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Winegret Z Wermutu

Składniki

Porcje:

6Spód: okruszki z herbatników graham

Masło na zimno 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1porcja startego parmezanu

drobno posiekany świeży szczypiorek 1porcja startego parmezanu

posiekany świeży koperek 1porcja startego parmezanu

świeży sok z cytryny 3Spód: okruszki z herbatników graham

świeży sok z cytryny 1porcja startego parmezanu

steki z nowojorskiego stripsu 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 454papryka habanero

filety z łososia pokrojone na 4 sztuki 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 2Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekana szalotka

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.