Grillowany Tuńczyk z kopru włoskiego z pomidorami i bakłażanami

Grillowany Tuńczyk z kopru włoskiego z pomidorami i bakłażanami
Grillowany koper włoski duszony Tuńczyk z pomidorami i bakłażanami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $26.69 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 168g białka, 52g tłuszczu, oraz w sumie 1317 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie dieta. Mieszanka steków z tuńczyka ahi, koszerna sól i pieprz, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Polędwiczki wieprzowe z grzybami i koprem, Bakłażany z pomidorami i ciecierzycą, oraz Pieczone bakłażany i pomidory.

Instrukcje

1
Rozgrzać piekarnik do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
2
Bakłażany pokroić na pół, wrzucić do oliwy, doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
3
Umieść je wyciąć stronę na blasze do pieczenia i piec przez 20 minut. W międzyczasie pomidory pokroić na pół, wrzucić do oliwy, doprawić solą i pieprzem; odstawić. Toast nasiona kopru włoskiego na suchej patelni na średnim ogniu, aż staną się pachnące, o 1 minutę. Zmiel je na proszek w młynku do przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
4
Posmaruj steki z tuńczyka oliwą i posyp je mielonym koprem włoskim. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do grillowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koper MielonyKoper Mielony
Stek Z TuńczykaStek Z Tuńczyka
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
5
Zrobić sos: gotować bulion z kurczaka ze skórką cytrynową na średnim ogniu przez około 10 minut lub do czasu, aż zmniejszy się o połowę. Zdjąć patelnię z ognia i wyrzucić skórkę z cytryny. Wymieszać z papryką i śmietaną fraiche i doprawić odrobiną soli i pieprzu. Zmiksować sos za pomocą miksera zanurzeniowego (lub przetworzyć go w zwykłym blenderze), aż będzie spieniony.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Creme FraicheCreme Fraiche
Gruszki Bartlett Lub D'AnjouGruszki Bartlett Lub D'Anjou
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blender ZanurzeniowyBlender Zanurzeniowy
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
1
Rozgrzej grilla; posmaruj ruszt oliwą z oliwek. Tuńczyka doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek. Grilluj je do średnio rzadkich (lub według własnych upodobań), około 3 do 4 minut na stronę. Pomidory i bakłażan grillować, aż lekko zwęglone.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Mandarynki, KażdaMandarynki, Każda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
2
Włóż grillowane pomidory i bakłażana do miski i wrzuć je z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Służyć: Top steki z tuńczyka z grillowanym pomidorem i sałatką z bakłażana. Łyżka trochę więcej ciepłego sosu i udekorować rozdarte liście bazylii.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte
Stek Z TuńczykaStek Z Tuńczyka
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to moje najlepsze propozycje do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Góra Dzielny Merlot z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 59 dolarów za butelkę.
Góra Dzielny Merlot
Góra Dzielny Merlot
TrudnośćTwardy
Gotowe W1 h
Porcje4
Ocena Zdrowia100
Magazyn